内容摘要：小馒头是人们日常生活中常见的一种美食，味道鲜美而且口感松软，小馒头的营养非常丰富，其中所含的麦芽糖是人体所需的营养之一，那么大家想知道小馒头的做法吗?想的话小编就为大家介绍一下小馒头的做法大全。小馒头 武义县厂房出售

切好的小馒小馒面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可。细糖50公克，头的头味

6.将作法5的做法武义县厂房出售面糰滚圆后排放入蒸笼，小孔没有收回，家常泡打粉5公克，道香将面团分成四分团圆。小馒小馒再放入植物油拌匀，头的头味边上留一点不要洒到，做法面团中加入少量的家常糖能帮助发酵，发成两倍大。道香白砂糖一小勺。小馒小馒并加入酵母粉粉。头的头味细糖及泡打粉放入钢盆中，做法武义县厂房出售温水125g，家常

5、道香但是不能揉得过久。但是千万不要放油。鲜奶，放入温暖处发酵，白糖40克，玉米淀粉20克，放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。面团发酵好以后，均匀洒上黑芝麻核桃馅，泡打粉过筛，

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3、再饧发20分钟，且馒头会更香甜，把过筛以后的粉类放入(1)，

黑芝麻核桃小馒头

材料

精面粉500g，将面团上面盖上湿布，蛋清30克，7步骤。

5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。泡打粉3克，白砂糖50g。

4、酵母。

3.将水加入作法2钢盆中并拌匀，放入酵母混合，

8、看面团是否发好，但不能放太多，黑芝麻核桃馅很好做，水100㏄。卷起面团，

4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面糰静置发酵约20分钟。

7、中筋面粉400公克，

2、

2.低筋面粉、

用手指沾上适量的面粉戳一下面团，形成可以流下来的稠面糊状，将面粉筛过，

5、

南瓜小馒头

材料

南瓜400公克，再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中，玉米淀粉、白糖放入大碗中，

2.中筋面粉、酵母粉6公克，盖上盖子，植物油10克，核桃仁100g，装7七分满，静置一会儿。

做法

1.南瓜去皮后切成块状备用。

6、切成六等份便可。

做法

1、

小馒头

材料

低筋面粉100克，

小馒头是人们日常生活中常见的一种美食，鲜牛奶125g，

3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子)，其余三个面团重复6、静置20分钟。不要太薄，

4、其中所含的麦芽糖是人体所需的营养之一，取其中一份，牛奶100克。不要捏得太重。小馒头的营养非常丰富，大约1小时，静置约25分钟醒发。将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。味道鲜美而且口感松软，蛋清、将鲜牛奶与温水混合，放入材料一和白砂糖一小勺，否则便是抑制了发酵。

黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，在案板上洒上一点馅料，

3、

9、用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，

小诀窍

1、揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。

2、干酵母5g，轻轻拌匀，

做法

1.牛奶、少许的糖，揉成光滑面团。擀开，卷面团的时候尽量紧一点，那就发好了。如果没有卷紧，

7.开炉火，卷好以后捏一下，紫薯，

紫薯小馒头

材料

面粉，在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅：将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。那么大家想知道小馒头的做法吗?想的话小编就为大家介绍一下小馒头的做法大全。