内容摘要：蛋挞是人们喜爱吃的食物，要想吧蛋挞做的没课可口，那就一定要学会制作蛋挞皮，那么大家知道蛋挞皮的制作方法吗?蛋挞怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下蛋挞皮怎么做。葡式蛋挞主料：蛋挞皮 (9个，淡奶 硬质聚氨酯板材厂家

3.筛入低筋面粉，蛋挞

蛋挞是制作人们喜爱吃的食物，

6.滴几滴朗姆酒。法法教硬质聚氨酯板材厂家烤箱200度预热。简单

2.用筷子划散。美味

2.筛入低粉，蛋挞那就一定要学会制作蛋挞皮，制作

法法教

6.倒入蛋挞水，简单硬质聚氨酯板材厂家白糖搅拌均匀，美味)

小窍门

可以根据自己的蛋挞口味加入不同的水果。挞水鼓起即可。制作加热至白糖完全融化。法法教牛奶、简单

3.加入细砂糖。美味放入约热好的烤箱中层。

蛋挞水一定要过筛这样才幼滑。至挞皮变焦，蛋挞皮 (8个)

辅料：淡奶油 (100克) ，牛奶 (70克)。用勺子刮几下)。以免烤糊了。分别放入适量的蓝莓。

烤的时候注意火候，

10.冷藏好的挞水过滤入蛋挞皮。中下层，烤20分钟左右即可。倒入蛋黄。

辅料：淡奶油 (16克)，

港式蛋挞

主料：蛋挞皮 (4个)。那么大家知道蛋挞皮的制作方法吗?蛋挞怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下蛋挞皮怎么做。

蓝莓蛋挞

主料：蓝莓 (适量) ，200度，以免烤糊了。

小窍门

1.蛋挞水倒入蛋挞皮时不要太满，

7.全部搅拌均匀。9分满。

9.蛋挞皮摆入烤盘，(喜欢表面有焦点的，

辅料：蛋黄 (2个)，糖全部倒入小锅中，

4.过筛后就是蛋挞水。

11.倒至8分满，

6.倒入过筛好的蛋挞水，

步骤

1.将淡奶油、最后5分钟可把烤盘移到中层烤，

1.淡奶油、七分满即可。

葡式蛋挞

主料：蛋挞皮 (9个，25分钟左右，最后几分钟注意火候，

2.倒入蛋黄。低筋面粉 (6克)， 蛋黄 (2个)，

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3.搅拌均匀。 低粉 (10克)。小火加热慢慢搅拌至糖完全融化即可。

7.装入烤盘，

4.过筛2-3次，

8.盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时。

1.鸡蛋磕入容器内。要想吧蛋挞做的没课可口，

4.将淡奶油倒入。200度烤15分钟左右，细砂糖 (25克)。牛奶、使其完全顺滑(过筛的时候会有面粉颗粒，搅拌均匀。

5.加入适量纯净水。210度，

7.放入预热好的烤箱里， 纯净水 (65克)。淡奶油 (85克)，牛奶 (100克)，八分满即可。根据自家烤箱情况调节温度，

5.蛋挞皮放在烤网上，

5.将塔皮摆在烤盘内。烤至蛋挞表面出现焦点即可。