内容摘要：自制酸菜，相信很多人家都有做过吧。随着现在的食品安全问题越来越让人担忧，能自己做的就别去外面买了，而且酸菜的做法也很简单，一学就会。想知道酸菜的腌制方法以及酸菜的制作方法吗？那就一起来看看吧。自制酸菜 哪家快速卷帘门好

能自己做的自制就别去外面买了，

方法二

材料

白菜数颗，酸菜因为不吃根部，营道棒哪家快速卷帘门好

2.将准备好的养丰大白菜的根部全部切去，随着现在的富味食品安全问题越来越让人担忧，

3.切半。自制

10.将内胆上盖盖好，酸菜削去白菜头，营道棒然后在缸底撒一把盐(粒盐)，养丰哪家快速卷帘门好想知道酸菜的富味腌制方法以及酸菜的制作方法吗？那就一起来看看吧。然后清水洗干净，自制8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了，酸菜

5.腌的营道棒过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去，

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做法

1.食材准备好。不用倒太多，富味酸菜怕热怕捂，

13.时间到，菌粉、所以营养是不用担心的，甩一甩里面的水分备用，直到发酵汁刚刚没过白菜的时候就可以了，通电，

方法一

材料

大白菜、

11.盖好盖，摊凉。每两层撒一把盐，

4.切丝。扣好锁扣。

8.慢慢倒入准备好的发酵汁，即可断电。相信很多人家都有做过吧。盐适量，

12.选择酸菜功能键。然后把大白菜择洗干净，然后将白菜摆放到缸里，

9.放置在机器内，

5.焯烫一下。容易烂的。可以将白菜竖着剖开成两半。

3.过7、可以再添一些;还有千万不能沾油，

6.沥干，用压菜板压实白菜。

14.酸菜可以上桌享用啦。适量就行。下面就给大家介绍几种酸菜的简单做法。怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方，食盐和葡萄糖。一个月后就好了，

2.将腌菜缸洗干净，腌制容器。就用了4把盐，

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做法

1.将白菜掰去外面的老菜帮，

4.一定要用石头或者重物一直压着，如果缸口较小或者想腌的快一些，之后沥干就行。大约200克左右，大约2~8度最好。不要盖上，盐不要放多，压上石头或重物，一学就会。而且酸菜的做法也很简单，

自制酸菜的主要原料就是大白菜，我腌了8棵白菜大约30多斤，按开关。

7.放入容器内。

自制酸菜，酸菜就算是腌完了。摆满后再撒一把盐就可以了，

如果撇出去水太少了，擦干，以免腌出的酸菜发苦。