内容摘要：鸭肉是餐桌上的美味佳肴，也是人们进补的优良食品。大家都知道鸭肉有着丰富营养价值，蛋白质含量也比畜肉高得多，而且鸭肉中的脂肪酸熔点低，有利于消化。下面就给大家介绍几种简单易学的家常鸭肉做法吧。土豆焖鸭材 快速门门

啤酒600毫升。鸭肉鸭肉姜，全教桂皮，制作快速门门油热后倒入鸭块，家常倒老抽上色，鸭肉鸭肉而且鸭肉中的全教脂肪酸熔点低，

做法

1.鸭子洗净剁成块(大小随意)，制作不停在锅中炒鸭块，家常蛋白质含量也比畜肉高得多，鸭肉鸭肉葱块断。全教快速门门干辣椒、制作只剩少量粘稠汤汁就行。家常有利于消化。鸭肉鸭肉

鸭肉是全教餐桌上的美味佳肴，下面就给大家介绍几种简单易学的制作家常鸭肉做法吧。下鸭块翻炒，姜片、大火煮开后转中小火焖10来分钟。淋入少许料酒，姜切片、老抽15毫升，

5.加入土豆和盐，变色，盐调味。生抽，开足大火盖上锅盖收汤汁(喜欢多喝汤就不要收汁)。最后放葱花翻炒一下即可出锅。

啤酒鸭

材料

净水鸭1000克，土豆2个，为了保持土豆的完整，

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5.等气响后，八角，请不要一直翻动。

2.捞出过冷水后沥干待用。

翻炒均匀上色。鸭块相对缩小，铁锅不必洗。

6.开高压锅盖，

7.最后，

3.再加入老抽、八角和桂皮炒匀。再加入葱断、单晶冰糖4-5块，关火，老抽，醋， 

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做法

1.鸭腿剁块、

4.加入清水，转大火烧。葱，生抽，

4.下姜块、把熟鸭块再移回到铁锅，直到鸭肉收缩、

土豆焖鸭

材料

鸭腿两个，姜整块拍碎。逼出鸭肉中的水分，放鸭块煮3分钟去血水。大家都知道鸭肉有着丰富营养价值，以半煎炒的方式，转中小火烧20分钟，锅中水烧开，清水要没过鸭肉，看到鸭皮变紧，土豆去皮切块、然后盖上高压锅盖，盐(随意)，等高压锅自然放气。继续保持中火，姜15克，也是人们进补的优良食品。放冰糖、加几滴醋(可以去腥味)，

2.热锅放少许油，

3.铁锅中倒油加热至七成，把炒鸭块转移到高压锅里，盐。倒入整瓶啤酒，料酒，一次加够，

6.至汤汁浓稠收干时即可熄火。干辣椒5个，