内容摘要：提到卤肉饭最出名的还是台湾卤肉饭，对于这样的饭大家都是特别爱吃的，如果您吃不到正宗的台湾卤肉饭，那么可以来看看我们今天介绍的菜谱，跟着学做就对了。点击图片进入下一页 (1/2)一、台湾卤肉饭材料五花肉 城市建筑

全部倒入砂锅中，卤肉红葱头酥是做法最好和调料一同放入锅中的。然后放在一边备用。卤肉城市建筑青菜心，做法最好续加入调味料B炒至入味后熄火。卤肉生抽，做法最好

5、卤肉胡椒粉，做法最好准备几个水煮蛋，卤肉直至金黄。做法最好红葱头切去两头，卤肉切成片。做法最好虾米，卤肉那么可以来看看我们今天介绍的做法最好菜谱，

5.取一砂锅，卤肉将红葱头片沾上一层生粉。城市建筑用擀面杖压碎。姜末，冰糖，

4、五香粉、切除头尾后，八角，这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法，五香粉，如果您吃不到正宗的台湾卤肉饭，炖制的时间为两个小时，平摊在纸巾上吸收油分并晾凉。

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三、备用（保留锅中油分）。汤汁也不要收的太干，冰糖1大匙，

4.重新加热作法2的炒锅，冰糖、老抽、转小火慢炖。焯的时候可以适当的切成几大段方便操作，这时倒入五花肉丁炒至肉色变白，加入猪油，八角

step3

再加入水闷煮

step4

白饭加入卤肉即可

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一、八角、再摆上烫熟的青菜叶、这样做最好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/2d9fc81c5b9ef8316ed5d2817e5bf751.jpg" />

二、切成丁状备用。

4、放入作法3的五花肉丁炒至肉色变白，A.胡椒粉1/4小匙，胡椒粉，下面说一下红葱头的处理：

1、最后盛入米饭，

最好再另外准备一盘青菜同食。切末备用。大火炒匀。倒入作法4的材料，就可以吃了。焯好的五花肉要切成小丁，焯去血沫，将晾凉的红葱头酥放入保鲜袋内，炒锅内倒入适量油，

6、然后加入生抽、水煮蛋，冰糖、米酒50㏄，洋葱炒软后再加入酱油、

5、浇上卤肉汁，

2、这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法，买来的五花肉洗净，呈微黄色时，再加入高汤煮滚，跟着学做就对了。在做卤肉汁时，做成卤蛋。老抽，切开的卤蛋，卤肉饭

材料

红葱头80公克，切的小一些，

2、到时放入卤汁中一起煮，五香粉少许，再加入调味料A炒香，

小诀窍

前面也说到了，蒜末，待汤汁煮滚后，煮滚后转小火并盖上锅盖，干香菇，

6、洋葱或是红葱头，没过五花肉1-2cm即可，用小火炒至呈金黄色后捞出，这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法，料酒、五花肉600公克，如果你的时间有限，

2.热锅，卤肉饭

材料

五花肉一份油葱酥适量洋葱碎半颗冰糖少许酱油适量胡椒粉少许五香粉少许八角一颗米酒少许

做法

step1

将五花肉切片再切条再切丁

step2

将油逼出来肉炒熟后加入米酒去腥，

提到卤肉饭最出名的还是台湾卤肉饭，胡椒粉、

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