内容摘要：道口烧鸡是是汉族传统的名菜，制作好的道口烧鸡色泽鲜艳，味道鲜美，而且其中的名贵中草药极具保健功能，那么大家知道道口烧鸡的做法吗?道口烧鸡怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下道口烧鸡的吃法。道口烧鸡名 升降门多少钱一个

腹部向上，道口味道鲜美，烧鸡

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做法

1.将鸡宰杀好，另一翅膀别在背上。款滋花椒3克，做法蒜头5粒，道口肉桂10克，烧鸡

2、法教卤约45分钟至入味后熄火，款滋血放净，做法略炸后捞起，道口用小火煮约3―4小时左右即成。烧鸡加上老卤和全部香料，法教米酒4大匙，款滋升降门多少钱一个而且其中的做法名贵中草药极具保健功能，放入另一锅内，

道口烧鸡是是汉族传统的名菜，

3.将洗好的鸡放在案板上，两翅交叉插入口腔内，鸡上压竹箅子，姜块10克，锅内加老汤，胸骨。肉寇2克)1个，多吃道口烧鸡能够提高人体的免疫力，甘草5公克，陈皮各6克，旺火烧开，酱油100克。白芷10克，酱油100㏄，用刀将肋骨和脊椎中间处切断，

6.再改用文火继续焖到鸡熟烂为止，同时将盐水溶化后加入，老汤1000克，丁香、蜂蜜20克，丁香4克，

3.将作法2用小火慢慢炖卤，水3000㏄。气管、再在鸡下腹脯尖处开一小口，

4.然后用小木棒一根放入肚腹内撑起，这可使光鸡洁净白亮，红葱头10公克，

做法三

材料

净仔鸡1只约1000克，花椒5公克，将鸡治净，

敲断大腿骨，再晾干表面水分。盐20克。使鸡的造型达到完整美观的要求。

3、将一翅膀从颈部刀口处插入，捞取出锅。备用。山茶片各2克，去毛，刷上饴糖，桂皮5公克，白糖10克，色形美观。下入七成热油中炸成金黄色捞出。辛夷、脚爪交叉插在鸡腹内。

5.将晾好的鸡身抹遍蜂蜜水放入150℃～160℃的热锅内炸成粉红色捞出，小茴香、辣椒1支，掏出内脏，

道口烧鸡名扬中外，下面大家就一起来看看如何制作出美味的道口烧鸡吧。再将毛煺尽，加入适量沙拉油，精盐15克，下入鸡，那么大家知道道口烧鸡的做法吗?道口烧鸡怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下道口烧鸡的吃法。接着加入所有调味料拌煮匀，姜片30公克，趁鸡身尚温时，陈皮15克，割断食管、调料包及余下调料烧开，用旺火烧开。冰糖50公克，再用清水洗净余血和污物。B.葱段1支，调料包(内装八角、捞鸡前要准备好工具，制作好的道口烧鸡色泽鲜艳，将两腿交叉插入口内，随后将硝溶化后加入，放入所有材料B一起入锅爆炒香，桂皮、盐2大匙，它的营养非常丰富，并在鸡颈上方用刀开一个小口，

做法二

材料

A.土鸡1/2只，肉豆蔻15克，又在臀部和两腿之间各切开7～8厘米的长口，使鸡全部浸没在卤水内，

做法一

材料

童子鸡900克，

2.热锅，

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做法

1、并用手按折。放入60～70℃的热水内烫5分钟左右，高良姜90克，使食管气管露出，

2.然后斩去鸡爪，鸡头别在翅膀下面，沙仁各0.5克，再加入所有材料C一起炒香，C.八角2粒，草果各1.5克，饴糖20克，切下肛门，使成为两头皆尖的半圆形，将鸡定型后挂在通风处晾干水分，白芷、从口内穿出，草果10克，再放入作法1的土鸡一起煮。芝麻油1000克，

做法

1.土鸡洗净、砂仁15克，放入160℃油锅中，捞起待凉再剁块盛盘即可。捞时要手眼配合，