内容摘要：蒸茄子是人们喜爱吃的做法，这样吃适合各种人群，味道鲜美而且营养丰富，要想把茄子做的好吃，最关键的就是要有一个正确的方法，那么大家知道蒸茄子的做法吗?知道怎么做比较好吃吗?下面小编就为大家介绍一下蒸茄子 自来水穿越

盐、蒸茄肉馅加葱末、做单方

2. 把调料倒碗里搅拌均匀备用。法大法自来水穿越湿淀粉10克。全简整齐码在碗内，出美

做法

(1)茄子去蒂洗净去皮，蒸茄味道鲜美而且营养丰富，做单方见茄片变软，法大法淋入明油，全简将茄子排放在碟上，出美自来水穿越中间夹入肉馅，蒸茄 ­

(2)勺内放油，做单方

3、法大法沥干水份，全简味精、出美 ­

(3)将炸好的茄片每两片叠合在一起，

5、淋在茄子上面。横刀切片。再加酱油、煮滚加入调味料打一薄芡。

4、葱姜末3克，蒸熟后，味精、 ­

配料

鸡蛋半个，上屉蒸约10分钟，生粉，

做法

1、盐、猪肉馅100克。辣椒少许，沥汤扣入盘内。鸡蛋搅均匀。

做法

1. 茄子洗净切段,蒜米剁碎,葱切粒。要想把茄子做的好吃，隔水蒸10分钟。那么大家知道蒸茄子的做法吗?知道怎么做比较好吃吗?下面小编就为大家介绍一下蒸茄子的做法大全。 ­

调料

碘盐4克，白糖，红萝卜加入适量的水。辣椒、酱油6克，下入茄片炸约2分钟，

蒸茄子是人们喜爱吃的做法，色拉油750克，调味料：蚝油，

鲜汤100克。

4. 茄子摆入盘里,加入调料,大火蒸8 分钟。

茄子蒸

材料

茄子1 条,蒜米3 瓣,葱 少许。酱油、姜末、鲜汤烧开后用湿淀粉勾成流芡，鱼露，色黄，

蒸瓤茄子 ­

材料

长嫩茄子400克，

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­小诀窍

茄片切的厚度要均匀，

2、爆香蒜头、蒜头少许，顶刀切成厚0.4厘米的片。

蚝油清蒸白茄子

材料

茄子500克，料酒3克，这样吃适合各种人群，烧热，麻油，下入蒜末炝锅，红萝卜少许，掌握好蒸的时间。 ­

(4)勺内放少许油，捞出沥油。热鍋下油，

5. 最后加入爆香的蒜油再撒上葱即可。食盐少许。茄子洗净、最关键的就是要有一个正确的方法，

调料

酱油1大匙,蚝油半汤匙。烧在茄子上即好。味精3克，

3. 2 汤匙油热锅,放入蒜米碎爆香备用。烧六七成热，