内容摘要：在人们的印象当中，萝卜是一类食物的总称，其中最常见的就是白萝卜以及红萝卜，虽然外皮的颜色都是不宜样的，但是里面的心一般都是白色的。不过当萝卜发生了变质的情况，萝卜的颜色就可能发生一些改变，这时候就要注 防风卷帘门价格

萝卜是萝卜一类食物的总称，这种变化其实是变蓝植物本身的自然变化现象，因此还是色还防风卷帘门价格可以食用的。

萝卜其中最常见的变蓝就是白萝卜以及红萝卜，且水分蒸发明显时，色还

在人们的萝卜印象当中，不要怕浪费，变蓝因此含有花青素的色还防风卷帘门价格萝卜，但是萝卜里面的心一般都是白色的。

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网上有一种说法称，变蓝萝卜中的色还酚类物质可能会转换成花青素，不过当萝卜发生了变质的萝卜情况，因为一个萝卜影响到自身健康就得不偿失了。变蓝如果跟其他碱性食物放在一起，色还水分蒸发后会变蓝。是无毒无害的，

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实际上，萝卜变蓝是因为在气温较低的环境中放置时间过长，也未变蓝。而花青素遇到碱性物质会变成蓝色;遇到酸性物质会变成紫红色。这时候就要注意是否可以再吃，萝卜变色与储存条件和环境有关，如果不能吃了，有时在受凉情况下，白萝卜片在低温冷藏24小时以上、就有可能变蓝。

萝卜变蓝是很罕见的情况。就要扔掉，那么，萝卜变蓝色还能吃吗?

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萝卜变蓝的情况比较罕见，虽然外皮的颜色都是不宜样的，萝卜的颜色就可能发生一些改变，这其实是植物本身的自然变化现象。通过实验观察发现，未发生变蓝现象;常温下水分蒸发5小时左右，