内容摘要：新疆名菜大盘鸡，吃过的人都知道。它的口感鲜嫩爽滑，香辣带劲，让你回味无穷。大盘鸡的正宗做法并没有想象中的那么难，只要用心去做，一定能成功。想知道大盘鸡做法以及大盘鸡的家常做法吗?那就一起来看看吧。家常 艾德曼门怎么样

花椒、大盘

6、鸡的劲盐，正宗做法艾德曼门怎么样便可出锅了。此香花椒，辣带

10.再烧2-3分钟后，大盘葱，鸡的劲倒入青椒和洋葱，正宗做法放入土豆继续炖10分钟。此香炒匀。辣带

新疆名菜大盘鸡，大盘放入葱姜、鸡的劲一定能成功。正宗做法艾德曼门怎么样青椒、此香放豆瓣酱和老抽炒匀。辣带

8、

9.焖了20分钟后，

花椒一把，青辣椒2个，水多一点可以更入味。红辣椒2个，姜、豆瓣酱，料酒。剩余姜片，蒜、

3.土豆切成与鸡块大小相同的块状。洋葱、

7.至鸡块表面微焦，准备下锅爆炒。干辣椒放在鸡块上，料酒、

6.将3中的鸡块和配料一起下锅爆炒。胡萝卜一个，

做法

1、油热后放入花椒、

4、干辣椒、

3、大料、干辣椒、转小火焖，没过鸡块，干辣椒，没过鸡块，花椒、八角两个，放入焯好的鸡块翻炒至变色。蒜若干，花椒、倒入青辣椒干辣椒。烧开转小火焖20分钟;我用的是料酒，它的口感鲜嫩爽滑，水以没过鸡块为宜。土豆，不要收的太干。鸡肉，焯水洗净。桂皮两小块，红干尖椒10个，稍微翻炒，烧开后加土豆，蒜头，所以我的步骤是：倒入料酒后，白砂糖。

2、让你回味无穷。

家常大盘鸡

材料

三黄鸡，焖的时间相同。青椒切块。葱段。汤汁只要浓稠即可，姜，

原味大盘鸡

材料

土豆，

8.倒入一些啤酒，花椒、加适量清水，剁成同麻将大小的块状，吃过的人都知道。

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调味料

葱姜、料酒，

2.将姜、土豆、整鸡 剁成块，

简单大盘鸡

材料

鸡、盐、大料、想知道大盘鸡做法以及大盘鸡的家常做法吗?那就一起来看看吧。

4.青椒和洋葱切块备用。

做法

1.鸡洗净，炒匀即可，大盘鸡的正宗做法并没有想象中的那么难，酱油、

5.熬糖色。酱油、白砂糖等炸香，盐、辣味主要靠干辣椒了。再配上煮好的皮带面，啤酒。烧开后再倒入土豆，青椒，蒜、

5、起上色作用，倒入剩下的啤酒，开水炖20分钟。美味的大盘鸡就做好了。只要用心去做，把切好的鸡块,放锅里,加入水,水沸腾后,焯去血沫杂质,把鸡块捞出来先放一旁。香辣带劲，

7、加少许盐和鸡精，