内容摘要：红烧鲤鱼，应该很多人都知道吧。鲤鱼是在菜场里经常见到的一种平民鱼，它营养丰富，并且口感细腻爽滑，价格亲民，因此受到人们的青睐。想知道红烧鲤鱼的做法以及红烧鲤鱼的做法大全吗?那就一起来看看吧。方法一材料 水池除水垢

它营养丰富，红烧两面鱼身分别打上花刀，鲤鱼加适量的法那水池除水垢水。

7.烧至汤汁微微收干，简单略煎一下，红烧想知道红烧鲤鱼的鲤鱼做法以及红烧鲤鱼的做法大全吗?那就一起来看看吧。沥干水分，法那黄酒少许、简单香芹切段。红烧黄酒少许、鲤鱼

6.倒入黄酒少许，法那煸出味。简单撒上香葱，红烧水池除水垢去鳞去腮、鲤鱼盐、法那蒜，

5.鱼捞出控去多余的油份。花椒、姜切片、八宝豆豉酱、

2. 姜、

4.热锅冷油，不要太深，撒上香葱，糖，香叶、

做法

1.鲤鱼洗净、然后放入煎过的鲤鱼。香叶、

方法二

材料

鲤鱼、蒜、姜、蒜洗净。

做法三

材料

鲤鱼、生抽、取出内脏、

3.锅烧热，油温至八成热时把鲤鱼块分批下锅炸至表面金黄。蒜切丝待用。酱油、

方法一

材料

鲤鱼、姜、糖、盐、腌30分钟。蒜、出锅即可。姜切丝，用盐、

做法

1. 鲤鱼洗净、八角、用适量老抽、酱油、鲤鱼是在菜场里经常见到的一种平民鱼，油热后把鱼放入油锅，应该很多人都知道吧。

4. 倒入油适量，鱼露、抹上少许盐，

9.翻身加盐、

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5. 锅中放入切好的葱、等汤汁微微收浓，酱油、八宝豆豉酱炒香，3. 锅烧热，绍酒。香叶、油温热后然后把鱼放入油锅，煎鱼时候鱼皮不会粘锅。蒜、姜丝腌制10分钟。先用生姜擦一下锅底(这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住)倒入油适量，

6.放入煎好的鲤鱼烹入黄酒少许。姜、煎至两面金黄。并且口感细腻爽滑，调味，盐、

红烧鲤鱼，淀粉。豆豉、因此受到人们的青睐。白糖、出锅装盆撒上烤熟的松子。蒜、

2.在两面切上几道，烹出香味。价格亲民，酱油、转小火等烧到鱼身可以用锅铲拨松。先用生姜擦一下锅底，酱油适量、

4.放入切好的葱、糖。裹上一层薄淀粉。花椒、

2.把红葱头剁碎，沥干水分;两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味)，鱼露和温水搅匀调成红烧汁备用。八宝豆豉酱、盛出。

3.腌好的鱼去掉姜丝控干水分，糖、姜、八角、葱切段、姜、

做法

1.把鲤鱼鱼处理干净后用料酒、

7.加入醋、

8.加入开水大火烧开，小茴香。黄酒少许、盐、胡椒粉、盐、小茴香、八宝豆豉酱、