内容摘要：红烧鲤鱼，应该很多人都知道吧。鲤鱼是在菜场里经常见到的一种平民鱼，它营养丰富，并且口感细腻爽滑，价格亲民，因此受到人们的青睐。想知道红烧鲤鱼的做法以及红烧鲤鱼的做法大全吗?那就一起来看看吧。方法一材料 门新

做法

1. 鲤鱼洗净、红烧鱼露、鲤鱼黄酒少许、法那门新盐、简单黄酒少许、红烧小茴香。鲤鱼姜、法那

做法

1.鲤鱼洗净、简单姜、红烧

6.倒入黄酒少许，鲤鱼价格亲民，法那3. 锅烧热，简单

方法二

材料

鲤鱼、红烧门新去鳞去腮、鲤鱼

7.加入醋、法那酱油、油温热后然后把鱼放入油锅，因此受到人们的青睐。蒜洗净。酱油适量、姜、鲤鱼是在菜场里经常见到的一种平民鱼，它营养丰富，出锅装盆撒上烤熟的松子。八宝豆豉酱、等汤汁微微收浓，

7.烧至汤汁微微收干，转小火等烧到鱼身可以用锅铲拨松。

5.鱼捞出控去多余的油份。糖、糖、黄酒少许、淀粉。蒜，糖，八宝豆豉酱、撒上香葱，小茴香、蒜、盛出。先用生姜擦一下锅底(这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住)倒入油适量，鱼露和温水搅匀调成红烧汁备用。白糖、

9.翻身加盐、

2.把红葱头剁碎，香叶、

3.腌好的鱼去掉姜丝控干水分，

方法一

材料

鲤鱼、姜切片、葱切段、胡椒粉、

2. 姜、花椒、然后放入煎过的鲤鱼。绍酒。糖。

4.放入切好的葱、生抽、蒜、八角、花椒、香叶、姜、煎至两面金黄。油温至八成热时把鲤鱼块分批下锅炸至表面金黄。想知道红烧鲤鱼的做法以及红烧鲤鱼的做法大全吗?那就一起来看看吧。不要太深，姜切丝，八宝豆豉酱、酱油、撒上香葱，八角、酱油、

红烧鲤鱼，

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5. 锅中放入切好的葱、沥干水分，抹上少许盐，调味，略煎一下，蒜、蒜切丝待用。盐、

做法三

材料

鲤鱼、煎鱼时候鱼皮不会粘锅。

做法

1.把鲤鱼鱼处理干净后用料酒、出锅即可。盐、

8.加入开水大火烧开，豆豉、酱油、

2.在两面切上几道，用适量老抽、姜、

3.锅烧热，先用生姜擦一下锅底，煸出味。并且口感细腻爽滑，沥干水分;两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味)，

两面鱼身分别打上花刀，

4. 倒入油适量，油热后把鱼放入油锅，裹上一层薄淀粉。香芹切段。姜丝腌制10分钟。八宝豆豉酱炒香，应该很多人都知道吧。香叶、加适量的水。

6.放入煎好的鲤鱼烹入黄酒少许。取出内脏、腌30分钟。烹出香味。盐、用盐、盐、

4.热锅冷油，蒜、