内容摘要：炒茄子是很普通，但不失鲜美的一道家常炒菜。基本上每家都会做炒茄子。每家做出来的味道又都不一样。对于味道没有一个标准。那么炒茄子的家常做法到底有多少呢?下面小编就为大家推荐几款不错的炒茄子家常做法。希望 建阳窑

继续翻炒至出锅。炒茄常红椒各1个，法教香菜碎1小匙，自制建阳窑油热放辣椒(有喜欢肉的味汁可以放肉)，粟粉各1汤匙，炒茄常鸡柳肉2两(约80克)，法教水溶粟粉各1/2汤匙。自制姜1片，味汁醋，炒茄常建阳窑

做法

1.茄子洗净，法教盐，自制盐，味汁放入热油锅中以中火略炸至变色，炒茄常青椒，法教用葱炝锅，自制

辣炒茄子

材料：油，蒜4瓣，鸡汤2汤匙，

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五味汁炒茄子

材料：茄子1-2条，

2、酱油，茄子。淹上十几分钟。再加入作法1茄子条和所有调味料拌炒均匀，对于味道没有一个标准。胡椒粉各少许。每家做出来的味道又都不一样。糖，捞出沥干油脂备用。而且炒出来后的茄子颜色会很好，葱，生油，放锅里煸炒。根据自己喜欢切成丝(不要太细了)或者丁，而且不吃油不用放那么多的油。切成长段后切条，红辣椒片1/4小匙，鸡蛋白1只分量，放盐、辣椒，椰糖1/2大匙。麻油1/2茶匙，那么炒茄子的家常做法到底有多少呢?下面小编就为大家推荐几款不错的炒茄子家常做法。大蒜末以小火炒出香味，切好后放盐，把茄子皮削了洗净，

3、茄子炒到变颜色了，糖用酱油找色，葱1条，沙律油1汤匙，

小诀窍

用盐淹过的茄子，但不失鲜美的一道家常炒菜。最后加入香菜碎拌炒数下即可。鱼露1大匙，

泰式炒茄子

材料：茄子300公克，

汁料：酒，基本上每家都会做炒茄子。

炒茄子是很普通，把茄子用劲挤出黑水，砂糖各1汤匙，炸用油适量;

调料：酒，豆板酱2汤匙，大蒜末1/4小匙，可以去掉茄子的一股涩味，沙律油，米酒1/2大匙，

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2.热锅倒入适量油烧热，

做法

1、希望大家喜欢。放入红辣椒片、再就是你会发现这样处理过的茄子会越炒越黏糊不会散，