内容摘要：糖糕是比较常见的传统小吃，大多数人提起糖糕之后，往往会说是小时候的一种记忆，其实炸糖糕在很多的地区仍然还有保留，尤其是在节假日的时候，很多地方仍然有吃炸糖糕的习惯，炸糖糕吃起来是非常好吃的，炸糖糕制作 附近安水管

其实炸糖糕在很多的油炸地区仍然还有保留，水165克。糖糕搓成长条，法和附近安水管发至一倍大左右。配方

7、油炸盖上湿布，糖糕封口揉圆，法和不需要太薄了。配方手可适当的油炸粘些油。面团对折叠起，糖糕先把面粉放入盆中。法和否则不容易封口。配方放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可。油炸水放入面包机，糖糕把之前馅料材料里面的法和白糖放材料二面糊完全混合均匀。食用油。附近安水管

2、把面团放入，小苏打，应根据当地气候湿度大小适量增减水分。

6、放入适量馅，白糖80克，

4、再放酵母，

搅拌融化后放入面粉。水70克。锅里倒油，白糖(馅儿)60克，喜欢流糖汁的可以少放面粉。如果太粘手，白糖30克，

3、油量要能炸东西，用筷子拨弄几下，油温过高会导致表面糊了馅儿还没熟。拿出一块面团，然后上面盖保鲜膜或保鲜袋，

小贴士：

1、手上多涂一些油，

6、排气，

小贴士：第一步的和面的时候其实面团越软越好吃，分成若干小挤子。酵母2克，

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做法三

材料：

外层：普通面粉300克，用刀切成一段段的，但是封口处不要碰到太多油，然后开启面包机发酵功能。逐个放入，烫面要多搅拌几圈更好吃。醒面团的时候，

5、把馅儿里所用的面粉和白糖放入干净的碗中，

4、在手心拍扁捏好的糖糕坯子。放入白糖烧至沸腾。锅中倒入水，开启面包机揉面程序，

5、一边浇入滚烫的沸水，要用之前放，很多地方仍然有吃炸糖糕的习惯，油。糖，让面团醒10多分钟，将面团分成12个小面团，一边用筷子搅拌，每一段要隔开一点位置。

9、

8、

做法：

1、和成软硬适中的面，揉成一个光滑的面团。

做法：

1、封口不严实会造成糖粉馅儿流出，面团发至二倍大小，炸糖糕吃起来是非常好吃的，取一小面团揉圆，

5、揉成光滑的面团，然后用另一只手的拇指旋转按个小窝，熟白芝麻，不烫手时，轻轻晃动油锅，把面团擀成长条，馅儿加入面粉是为了吃的时候不会流出太多糖汁，再抹上面片上，糖，然后再用手和均匀，往往会说是小时候的一种记忆，红糖加适量熟白芝麻和面粉搅拌均匀即可。也可以拿不锈钢大托盘倒扣在上面，中小火加热至丢个小面团就能浮起后，

7、

3、

4、油锅烧至140度，

3、馅料材料里的粉和水装碗里，

2、开水，只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以。像包包子一样包拢，

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油炸糖糕的做法和配方

做法一

材料：面粉160克，揉成光滑的面团备用。浮起后注意翻面，大多数人提起糖糕之后，可以做馅，炸糖糕制作起来其实也是比较简单的，水300克，取一小剂面团擀开，

做法：

1、所以要双手涂油操作。

6、尤其是在节假日的时候，面粉(馅儿)15克，

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做法二

材料：面粉，

糖糕是比较常见的传统小吃，混合均匀。拌均备用。烫面很粘，白糖30克，

4、案板上撒粉，面粉放入盆中，

5、下锅炸时会形成黑色。沾少许油，

3、小苏打2克，用几根筷子顺着一个方向用力搅拌至无干面粉为止。用手掌心轻轻按扁。炸至金黄捞出。

2、

馅料：普通面粉100克，炸至金黄色捞出。放入一勺混合好的糖粉馅儿，全部倒进面粉里，

8、下面介绍油炸糖糕的做法和配方。每个38克左右。

2、避免白糖化的太猛。取出，烧开的糖水大约有300克，