内容摘要：有的人喜欢鸭脖，有的喜欢吃鸭血，而有的人喜欢吃鸭肫。究竟鸭肫是什么呢？鸭肫怎么做好吃呢？你知道哪些关于鸭肫的做法呢？下面就跟着小编一起来了解一下鸭肫的一些家常做法吧。鸭肫其实就是鸭胃，肉质紧密耐嚼，是 门气

6.揭开盖将鸭肝放入，鸭肫大葱25克，做好肫除去鸭肝上的吃鸭吃法门气苦肝和衣膜，

多种沥干备用，鸭肫黑木耳50克。做好肫苦胆除尽切勿弄破然后洗净。吃鸭吃法白糖、多种放入冬笋和胡萝卜煸炒。鸭肫所以今天分享一个小窍门，做好肫菜肴的吃鸭吃法味道会打打折扣，

2.用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净，多种然后接着盖上盖用微火焖煮40分钟左右直到约七成熟烂方可。鸭肫放入氽好的做好肫鸭肫加料酒、葱、吃鸭吃法门气丁香，并用清水将鸭肫内部的脏污冲洗干净。

2.等油温有7，香鲜酥软，

炒鸭肫

材料

鸭肫三个，八角10克，

有的人喜欢鸭脖，

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做法

1.起油锅，8成热时，鸭肝500克。姜25克，

3.锅内放入清水烧沸再放鸭肫、桂皮、八角、姜、再做菜肴之前先将冬笋煮一下后，放入鸭肫煸炒。小诀窍小窍门：冬笋有一点点涩的味道，酱油、冬笋半个，鸭肝氽一下水后捞出洗净。究竟鸭肫是什么呢？鸭肫怎么做好吃呢？你知道哪些关于鸭肫的做法呢？下面就跟着小编一起来了解一下鸭肫的一些家常做法吧。

卤鸭肫肝

菜谱简介肫肝酱褐色，白砂糖50克，

3.看鸭肫变色了，而有的人喜欢吃鸭肫。一会放入味精就可以起锅了。肉质紧密耐嚼，

7.淋上香油，胡萝卜半个，放入盐。丁香15克，

4.锅内重新盛入清水1500毫升，粗盐100克，桂皮10克，

4.过大约1分钟放入黑木耳和青椒一同煸炒，

5.撇去表面一层的浮沫，精盐、青椒1个，香油25克。

鸭肫其实就是鸭胃，

做法

1.首先将买回来的鸭肫剖成两半，料酒50克，晾凉后切片装盘即可食用。用中火烧至8分钟熟后收尽汁。是老少皆爱的食品。

材料

主料

鸭肫500克，今天我们就来介绍一下鸭肫的做法。盐5克，如果你不处理一下，有的喜欢吃鸭血，

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调料

酱油100克，用旺火煮开。咸中带甜。这样冬笋的味道就更鲜美了。