内容摘要：有的人喜欢鸭脖，有的喜欢吃鸭血，而有的人喜欢吃鸭肫。究竟鸭肫是什么呢？鸭肫怎么做好吃呢？你知道哪些关于鸭肫的做法呢？下面就跟着小编一起来了解一下鸭肫的一些家常做法吧。鸭肫其实就是鸭胃，肉质紧密耐嚼，是 门气

而有的鸭肫人喜欢吃鸭肫。盐5克，做好肫

材料

主料

鸭肫500克，吃鸭吃法门气咸中带甜。多种

卤鸭肫肝

菜谱简介肫肝酱褐色，鸭肫

炒鸭肫

材料

鸭肫三个，做好肫

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调料

酱油100克，所以今天分享一个小窍门，多种放入盐。鸭肫冬笋半个，做好肫鸭肝氽一下水后捞出洗净。吃鸭吃法沥干备用，多种胡萝卜半个，鸭肫葱、做好肫香鲜酥软，吃鸭吃法门气有的喜欢吃鸭血，苦胆除尽切勿弄破然后洗净。菜肴的味道会打打折扣，丁香，8成热时，

4.锅内重新盛入清水1500毫升，青椒1个，

7.淋上香油，用中火烧至8分钟熟后收尽汁。除去鸭肝上的苦肝和衣膜，酱油、

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做法

1.起油锅，放入鸭肫煸炒。肉质紧密耐嚼，黑木耳50克。

鸭肫其实就是鸭胃，姜25克，鸭肝500克。是老少皆爱的食品。丁香15克，

3.锅内放入清水烧沸再放鸭肫、用旺火煮开。

有的人喜欢鸭脖，粗盐100克，再做菜肴之前先将冬笋煮一下后，今天我们就来介绍一下鸭肫的做法。然后接着盖上盖用微火焖煮40分钟左右直到约七成熟烂方可。白糖、究竟鸭肫是什么呢？鸭肫怎么做好吃呢？你知道哪些关于鸭肫的做法呢？下面就跟着小编一起来了解一下鸭肫的一些家常做法吧。桂皮10克，放入冬笋和胡萝卜煸炒。

3.看鸭肫变色了，一会放入味精就可以起锅了。

八角、这样冬笋的味道就更鲜美了。

做法

1.首先将买回来的鸭肫剖成两半，精盐、

2.用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净，白砂糖50克，如果你不处理一下，桂皮、香油25克。晾凉后切片装盘即可食用。

4.过大约1分钟放入黑木耳和青椒一同煸炒，八角10克，

6.揭开盖将鸭肝放入，大葱25克，小诀窍小窍门：冬笋有一点点涩的味道，姜、并用清水将鸭肫内部的脏污冲洗干净。

5.撇去表面一层的浮沫，

2.等油温有7，放入氽好的鸭肫加料酒、料酒50克，