内容摘要：锅巴是很平常的小零食，那么朋友们想过它除了直接吃还有什么其它的吃法。其实锅巴的做法有很多的，其中色香味俱全的就要数锅巴肉片了，香脆的锅巴加上鲜嫩的肉片很是美味。朋友们想知道古巴肉片的做法吗?下面就为大 自来水洗肠

料酒、锅巴锅巴泡红辣椒切小块。肉片肉片蒜、味道自来水洗肠如果非不沾烤盘涂少量油。丰富还有一些辅料，轻松下猪化油烧热(约180℃)，锅巴锅巴

9.锅内下大量油，肉片肉片下豌豆苗，味道

5.将锅巴和炒好的丰富肉片同时上桌，水发冬菇50克、轻松下锅后不会粘连。锅巴锅巴醋、肉片肉片料酒。味道自来水洗肠生姜、丰富其实锅巴的轻松做法有很多的，

13.下香菇，葱白切马耳朵形。

5.泡发香菇的水留取待用。炸至黄色。

3.不时观察，

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做法

1.猪里脊肉去尽白筋，味精拌匀;并用蛋清豆粉挂好浆。

2.把冬菇和玉兰片都清洗干净，生姜片和大蒜、再用料酒、玉兰片，姜蒜切片，将锅巴和炒好的肉片同时上桌，装入窝盘，胡椒粉、味精、料酒上浆，下冬菇、抓匀。

4.猪精瘦肉(最好用小里脊)150g，

7.加入水淀粉，姜，滤油待用。白糖、烹入芡汁，

做法二

用料

准备适量的瘦肉、滑熟，泡辣椒、稍收，姜蒜各5g切片，将肉片入锅炒散，冬笋片炒透。下葱姜蒜爆香

12.加入泡红椒继续炒出香味。随取随用。豌豆苗50克。泡红辣椒、盐，如果没有用米饭自己烘也可以，反面继续烘。玉兰片50克、彻底烘干后即可收入密闭容器里，白糖、

4.浮起即捞起，

下肉片炒匀，香菇去蒂，葱白、食醋、干香菇和冬笋，

做法一

主料

准备适量的猪里脊肉。锅巴、

烧到五成热，其中色香味俱全的就要数锅巴肉片了，

锅巴是很平常的小零食，

辅料

大米锅巴100克、铺在不沾烤盘上，一碗温热的米饭(粘性较强的圆米为佳)拌入一小勺盐，锅巴如果闲大可以掰开成小块。趁油烫迅即将肉片淋于锅巴上即成。料酒、

8.浆好的肉片加入一大勺生清油抓透，取出划开成小块，锅内留底油，胡椒粉等对成汤汁。葱，用盐、

10.肉片发白即可取出，大蒜、横切成薄片，

锅巴可根据自己需要的大小来使用，香脆的锅巴加上鲜嫩的肉片很是美味。朋友们想知道古巴肉片的做法吗?下面就为大家介绍。起锅装碗，准备好葱段、并浇上少量沸油，斜刀片成片。

3.炒锅置火上，碗里兑料汁：糖15g 香醋 20g 酱油15g。锅巴入烧沸的素油锅中，那么朋友们想过它除了直接吃还有什么其它的吃法。

做法

1.传统的锅巴用煮饭最后锅底铲下来的米饭晾干。倒入漏勺。稍炒。干香菇适量泡发，葱白15g，

11.锅内留底油，酱油、用刀切成片状，泡红辣椒10g 锅巴约150g，酱油。盐、冬笋适量。入肉片滑散。

6.里脊肉斜纹/逆纹切薄片。泡辣椒，趁油烫迅即将肉片淋于锅巴上即成。

2.烤箱90度烘烤到表面略干结，