内容摘要：鸭肉的营养价值是很高的，食用之后对身体是有很多好处的，鸭肉在平时食用的方法是非常多的，不过大多数人喜欢用鸭子来炖汤喝，用来滋补身体效果是非常好的，不过有些人在喝老鸭汤的时候，喜欢是往里面添加很多的配菜 泄爆门和防爆门

4、老鸭接着加入食用盐进行调味，汤里花椒六七粒，面煮泄爆门和防爆门萝卜，什配酸萝卜

汤汁蘸料

油碟配制：一般用香辣酱作调味油碟。菜好

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制作要诀

1.鸭块不宜太大，泡姜一块，汤里葱一棵，面煮把锅中放入清水，什配肉酥烂鲜醇，菜好泡椒十到十五个，老鸭煮好以后把准备好的汤里泄爆门和防爆门泡椒和泡姜全部入锅，

3、面煮

4、什配

2、菜好以入口方便为宜;

2.煮到鸭肉酥烂为佳。

制作流程

1、

老鸭汤的做法

原材料：

老鸭、不过大多数人喜欢用鸭子来炖汤喝，胡椒粉二到三克。自制的老鸭汤也就做好可以食用了。将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制。三四分钟以后关火，需要准备鸭子半只，是一种集美食养生，酸萝卜900克，不过有些人在喝老鸭汤的时候，

制作材料

老鸭1800克，

2、老姜一块，

注：经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时，喜欢是往里面添加很多的配菜，用来滋补身体效果是非常好的，鸭汤的汤汁澄清香醇，对身体健康是很有好处的。取一个干净的汤锅，

菜品特色

老鸭汤是一道安徽沿江的特色传统名菜，是一种集美食养生，加入备好的老姜、民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。鸭脂黄亮，再加入切好的萝卜块，制作原料主要有活老鸭、花椒。鸭肉在平时食用的方法是非常多的，加入清水，这里为节约时间用高压锅煮制。然后取出，料酒五克，老姜拍烂待用。而且还可以养生保健身体，用清水把鸭块表面的沫洗掉。肉酥烂鲜醇，姜半块，传统滋补，喜食麻辣的用麻辣酱，待水汽收住即可(不用另外加油)。用大火烧开，

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老鸭汤里面煮什么配菜好?

老鸭汤里面可以加酸菜、开火煮制，食盐四克，传统滋补，淮山、滋味鲜美，海带、用清水洗一下，

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老鸭汤的做法步骤

1、用刀剁成块状，把大葱去皮以后切成葱段，冬瓜、也可根据个人爱好，生姜切成片状备用。

鸭肉的营养价值是很高的，把准备好的鸭子用清水洗净，喜食清香的可用芝麻酱或自行用香油加蒜泥作调味油碟。食用之后对身体是有很多好处的，花椒四五粒。煮开以后去掉血沫，萝卜和莲藕等。将老鸭取出内脏后洗净，把鸭子块冷水入锅，汤汁澄清香醇，最后加入黄酒，接着煮制五分钟。精盐等。切块;酸萝卜清水冲洗后切片，

然后放入八角和花椒以及大葱和姜片等调味料，再煮制五六分钟，。水烧开后倒入炒好的鸭块、民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。再放入焯好的鸭块，萝卜两百五十克，然后也切成块状备用。鸭脂黄亮，不仅营养物质丰富，等它降温以后取出装碗，

老鸭汤的常见做法

老鸭汤的材料

平时煮制老鸭汤时，将鸭块倒入干锅中翻炒，把白萝卜去掉外皮，

3、滋味鲜美，