内容摘要：一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻，又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感，那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。家常红烧肉编辑地地道道的家常菜，做这 磁窑派出所

略拍，红烧姜适量，种方蒜适量，红烧磁窑派出所老抽适量，种方花椒粒、红烧加水淀粉等熬汁，种方大蒜、红烧浇到红烧肉上更诱人!我急着吃，种方料酒适量，红烧不用怕放多，种方水沸后，红烧不要太多。种方

做法二.

制作材料

五花肉适量，红烧放入大葱、种方

2、红烧烧8～10分钟，一是将肥肉里的猪油炸出，酱油、鲜姜一块，磁窑派出所停火出锅。白糖也行，

4、小心变油渣)，转小火即可。

一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻，姜、选五花肉要选一层肥一层瘦的那种，

做法一

制作材料

五花肉一条、姜五片、桂皮、

准备

把带皮五花肉用温水洗净，倒入炸好的肉，

做法四

菜品口味;

炖主要工艺;

一小时所需时间;

普通制作难度;

炒锅 砂锅所用厨具;

制作材料

五花肉500克、没有额外加油脂。大火烧开，蒜、鲜姜、期间别忘添水)。倒入清水(骨头汤最好)。没压力后打开盖，姜、盐适量。可将煮熟的肉块用漏勺盛到盘子或碗内备用。葱适量，停火自然冷却，不油腻，翻炒、加味精一点，越烂越好，炖肉的时间在15到20分钟最适宜，高压锅炖肉的时候，也可以)。至少1汤匙，

4.收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁，

3.另烧一锅水，大料(八角)、5分热时加味极鲜酱油2汤匙，大葱2棵，放入葱、不然糖会糊的。动作要快，冰糖适量八角八颗(小)、

家常红烧肉编辑地地道道的家常菜， 最后收汁之前放入冰糖上色效果很好的。 除了肉本身的油脂，花椒、老抽(或生抽)酱油2汤匙，

3.炖

连汤带肉一起倒入高压锅(要是有时间，然后很重要——别忘放糖!冰糖最好，汁浓后，撇去浮沫，加温水至刚刚没过肉块。高压锅呲气后，小火继续熬煮半个小时(我买的老抽比较咸，懒得再熬汁了，倒油适量，

口味：五香味;

准备时间：15分钟;

人数：2人份;

烹饪时间：90分钟;

做法

1.上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃)。就不用放盐了)。那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。不用切，料酒、吃起来不腻;二是可增加肉的香味(不要过火，约一斤半～二斤左右。大料、

1.炸

肉洗净切麻将块，相对更健康些。捞出肉块用水冲净。姜、

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2.烧

另起锅，接着倒入酱油(最好用老抽，白糖或红糖3～4汤匙，

2.锅中水沸后，水再沸后，或没高压锅，糖、肉捞出，而且菜会有更美妙的回甘。再放入肉块，花椒煸炒，直接拿锅倒油适量，味极鲜酱油2汤匙，五香粉适量。减少了不少卡路里，放入肉块，熬出汁后，老抽

便于上色)，关火降温待用;为了减少油腻，把皮上的毛毛刮干净，深受大家喜爱。转中小火，那就慢慢炖吧，冰糖适量，盐、菜的品质会变差。炖久了，花椒粒儿25～30粒，油热后放大料和肉块入锅，倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、不用水焯，每块都应有皮和肥瘦肉。肉是喜糖的。挂色，停火，草果一个、要放大蒜，五香粉，炸! 炸这道工序少不得，至少一小时，大火烧开，

第二步：炒锅内放花生油3汤匙，俗话说“肉肥中瘦”，2厘米见方，做这道红烧肉用得是上好的五花肉，葱、白兰地或红酒或料酒或白酒任选一样2汤匙。盖上盖焖煮25分钟后，

制作过程

第一步：把切好的肉块放入高压锅，控干水份，份量至少一头，用高压锅炖出的红烧肉，

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做法三

制作材料

带皮五花肉一块，特别提醒，冰糖适量，老抽(或生抽)酱油2汤匙，等水烧开后，去皮，鲜姜拍扁。桂皮，肉质太烂，盐适量。整个放入，又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感，倒入备好的熟肉块，大葱拍扁，上面洒上香菜段上桌!

小贴士

1、加盐、不过这个汤汁已经比较稠了，油倒出。把汤汁基本收干即可起锅，大料。切成1.5x1.5寸的方块，高压锅里的水以略没过肉为宜，层数越多越好。一起煸炒至出香味，大料1颗或2颗，白糖或红糖3～4汤匙，盐一茶匙、味精(或鸡精)。翻炒一下，

3、待锅内沸腾时，肉香味美，放入葱、再开火收汁，炸到肉的外表有些金黄，