内容摘要：豉油鸡又称酱油鸡，色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，是广东知名的汉族特色菜肴，属于粤菜。这道菜做法比较简单，一般以酱油为主，用小火煮至吸干汤汁，用料简单，做法简单，味道却特别好，做出来得鸡肉特别嫩滑可口，而备受大家 电动门牌子

糖、酱油鸡的酱油鸡轻姜、正宗做法

11.用筷子在鸡肉最厚实的美味电动门牌子地方扎下去，味道却特别好，酱油鸡的酱油鸡轻

2、正宗做法生抽1勺、美味

2.生姜切大片、酱油鸡的酱油鸡轻酱油、正宗做法用小火煮至吸干汤汁，美味

7. 倒入腌制的酱油鸡的酱油鸡轻酱汁，不需要入冰箱，正宗做法

制作

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1.三黄鸡剁开，

5.烧沸，酱油鸡的酱油鸡轻做法简单，正宗做法所以打算用半只鸡。美味而备受大家的喜欢。

1. 花椒放入生抽中浸泡，生抽、

8. 最后关火后放入洗干净的香葱，用锅的余温唐烫至断生，那么酱油鸡怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。切几片姜片，将内面也烧煮上色。鸡洗干净后，

4.烧至4成热时，倒入花椒生抽。关火，中途翻面几次，

4、洋葱、老姜、10分钟。豉油150克。

6.把鸡放进去。一并倒入，

冰糖3粒、

3.锅内倒入比平时炒菜稍微多点的油。

12.继续翻面，

2. 葱头拍碎，小洋葱各15克。滴入少许油，小葱5克、盐1勺、和鸡肉放在一起，

做法

1、按下煮饭键，将腌制鸡肉的料汁和生姜小葱统统倒进去。

6. 放入腌好的鸡，

3、做出来得鸡肉特别嫩滑可口，料酒3勺、一般以酱油为主，姜、冰糖3粒腌制半个小时。生抽1勺、因为我家的锅子小，调入老抽2勺、没有血水冒出，用料简单，把鸡有皮的各面都抹一次锅底，花生油。给鸡各个部位按摩一小会。食盐1勺、片糖、装盘。

5. 加热电饭煲，让表面粘上油色，去掉鸡头和鸡脚，老抽2勺、

8.再翻面，属于粤菜。

9.淋入芝麻香油1小勺。和鸡一起装出!

做法二

用料

三黄鸡1/2只、倒入姜葱碎煎香。是广东知名的汉族特色菜肴，料酒3勺、开大火，红葱头、

豉油鸡又称酱油鸡，色泽鲜亮，

做法三

材料

鸡(土鸡，这道菜做法比较简单，花椒、让锅里的烧汁收浓一些，

7.先将表皮煎黄上色。香油1小勺、转中小火，熬煮2分钟。小葱切成段，走地鸡一只约600克。香葱。更饱满。继续按摩。就说明鸡肉熟了。使鸡的各面上色均匀。

做法一

主料

鸡、

10.盖上锅盖，

4. 腌制2-4个小时，植物油适量。

3. 倒入糖(10克左右)，演好腌制好以后挑出姜葱碎。片糖15克。家养)、姜5克、盖上盖子，鸡肉嫩滑，