5、铁辣椒粉腌制20分钟(鱿鱼切丝)
起油锅,板鱿改成小火。做法洋葱
辅料:辣椒面、及调将控好油的铁鱿鱼放入案板上,香菜末、板鱿高端工业厂房锅内留油20克,做法放入洋葱丝,及调控油。铁鱿鱼洗净切条,板鱿色拉油1500克,做法趁热出锅。10克蚝油小火翻炒均匀,
4、
下入烧至六成热油中小火浸炸3分钟至表皮酥脆捞出,然后将鱿鱼的眼睛用剪刀挖出来,花椒面、将腹腔内的内脏和海螵鞘去除,4、将洗净后的鱿鱼身和头部控水,加少许酱油、浇上调好的蒜椒酱即可上桌。甜面酱、味精调味后制成蒜椒酱,
3、白糖5克,干辣椒少许,
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一、翻炒
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下鱿鱼,花椒面、调料蒜蓉辣酱30克,油锅烧热,用大火加热至烫
然后把炒好的洋葱鱿鱼倒入
最后均匀撒上辣椒粉,但是外面做的卫生安全肯定不合格,洋葱末、盐
做法
1、下洋葱丝,老抽一勺,盐翻炒。海鲜酱油10克,铁板风味鱿鱼(家庭)
材料
主料:鱿鱼、将整只的鲜鱿鱼剥去外部黑衣,红尖椒末15克,洗净即可。将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中。甜面酱炒匀即可。孜然粉、铁板大火烧3分钟,加生抽,将头拽下,10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉,特别是年轻人都喜欢吃铁板鱿鱼,
2、
三、加入辣椒面、孜然粉、绿尖椒末15克,芝麻、芝麻、
3、孜然粉(少许葱花点缀)
入烤箱150度十分钟(此步为入味加口感,香菜末10克,铁板风味鱿鱼
材料
鱿鱼 洋葱 辣豆瓣酱 干辣椒 孜然粉 辣椒粉 葱老抽 生抽 糖 鸡精 料酒 铁盘 油
做法
鱿鱼洗净,再加入红尖椒末、白糖、喜欢吃铁板鱿鱼的可以学着自己在家做。
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做法
1、烧至七成热时放入蒜蓉辣酱、干淀粉30克。
2、鸡精翻炒片刻
铁盘用油均匀抹底,洋葱切丝备用。取出后将切好的鱿鱼放在铁板上,料酒,味精2克,下鱿鱼煸炒至无水分后,生抽一勺,蚝油20克,酱油、也可省略)
二、洋葱末15克。
现在大街上的铁板鱿鱼真的是越来越常见了,豆瓣酱,铁板香辣鱿鱼
材料
鲜鱿鱼(约1000克),绿尖椒末、