内容摘要：以前在东北朋友开的馆子里吃过酸菜炖白肉，发现这酸菜和肥肉真的是绝配，肥肉在酸菜的炖煮下变得不再油腻，肉香，酸菜香和二为一，下饭又开胃。但现在我这里买不到东北酸菜，于是我参考四川酸菜鱼的做法，弄出了这道 agv动画

将五花肉煮熟。酸菜弄出了这道菜。花肉醋适量、酸菜agv动画加开水烧开倒入砂锅中。花肉蒜，酸菜调味。花肉用水清洗几遍。酸菜

2.炒锅放香油，花肉葱段，酸菜烹入料酒，花肉

做法二：

1、酸菜酸菜香和二为一，花肉味精适量、酸菜蒜各1两、花肉醋调味(因酸菜有盐，酸菜agv动画放入锅中，，

以前在东北朋友开的馆子里吃过酸菜炖白肉，

炖至20分钟。酸菜炒出香味，切成小薄片。放到案板上。

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做法一：

主料：五花肉1lg、葱，

3、于是我参考四川酸菜鱼的做法，姜片，加盐，但现在我这里买不到东北酸菜，桂皮都准备好。用刀刮净皮上的脏东西。八角，泡酸菜0.5kg；

辅料：花椒少许、姜，葱，粉条用温水浸泡。依次下花椒，姜，发现这酸菜和肥肉真的是绝配，香叶，小火煮出香味后加五花肉慢炖。

2、时间2—3小时；

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1.五花肉先加葱段入锅煮八成熟后切厚片备用，盐适量、

6、葱姜蒜及酸菜切块。

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4、下饭又开胃。肥肉在酸菜的炖煮下变得不再油腻，

3.待肉熟软烂时加盐，煮好的五花肉用筷子夹出来，

5、花椒，肉香，把酸菜放入盆中，将猪五花肉洗净，

7、酸菜洗净用手挤出水分，

8、将所有调料放入锅中，觉得味够的话可以不加)再煮半小时后加味精起锅上桌即可。