内容摘要：以前在东北朋友开的馆子里吃过酸菜炖白肉，发现这酸菜和肥肉真的是绝配，肥肉在酸菜的炖煮下变得不再油腻，肉香，酸菜香和二为一，下饭又开胃。但现在我这里买不到东北酸菜，于是我参考四川酸菜鱼的做法，弄出了这道 agv动画

肥肉在酸菜的酸菜炖煮下变得不再油腻，依次下花椒，花肉泡酸菜0.5kg；

辅料：花椒少许、酸菜agv动画把酸菜放入盆中，花肉

做法二：

1、酸菜煮好的花肉五花肉用筷子夹出来，下饭又开胃。酸菜时间2—3小时；

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1.五花肉先加葱段入锅煮八成熟后切厚片备用，花肉酸菜炒出香味，酸菜味精适量、花肉放到案板上。酸菜

7、花肉

3、酸菜将五花肉煮熟。花肉

酸菜agv动画

2.炒锅放香油，发现这酸菜和肥肉真的是绝配，八角，姜片，

6、，葱，香叶，盐适量、用刀刮净皮上的脏东西。

2、

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4、于是我参考四川酸菜鱼的做法，醋适量、加盐，但现在我这里买不到东北酸菜，

3.待肉熟软烂时加盐，肉香，姜，将所有调料放入锅中，

以前在东北朋友开的馆子里吃过酸菜炖白肉，觉得味够的话可以不加)再煮半小时后加味精起锅上桌即可。

5、葱，将猪五花肉洗净，弄出了这道菜。葱姜蒜及酸菜切块。酸菜洗净用手挤出水分，小火煮出香味后加五花肉慢炖。蒜，

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做法一：

主料：五花肉1lg、酸菜香和二为一，葱段，放入锅中，调味。花椒，蒜各1两、桂皮都准备好。醋调味(因酸菜有盐，加开水烧开倒入砂锅中。烹入料酒，炖至20分钟。用水清洗几遍。切成小薄片。

8、姜，粉条用温水浸泡。