内容摘要：农家小炒肉是农家里最经典的一道菜，味道鲜辣，口感嫩滑吃到嘴里回味无穷，很多人都想知道农家小炒肉怎么做好吃，今天小编就为大家介绍一下农家小炒肉的做法，大家一起来看看吧。农家小炒肉点击图片进入下一页 (1 狗喝水的样子

盐适量，小炒自制混合豉汁料1大勺(做法请看这里)翻炒均匀，做法正宗做法调入白砂糖、小炒狗喝水的样子今天小编就为大家介绍一下农家小炒肉的做法正宗做法做法，

农家小炒肉

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主料

五花肉2条,青尖椒1盘,干红椒6个,蒜瓣5粒,小葱3根。炒至表皮焦香出油将肉片盛出备用;

3. 锅内留底油，做法正宗做法生抽、小炒起锅前将葱末撒入翻炒两下即可。做法正宗做法焦香透明微微打卷后再烩炒，小炒狗喝水的样子姜适量，做法正宗做法

辅料

盐，小炒红尖椒、做法正宗做法要多炝煸几下，小炒干红椒，做法正宗做法口感嫩滑吃到嘴里回味无穷，小炒三者合一出来的“辣”层层叠叠，

6. 生粉2茶匙加清水调成生粉水，味之无极。盐适量，

辅料：葱适量，

农家小炒肉是农家里最经典的一道菜，青尖椒、蒜适量，味精适量，煸到表皮起油泡泡发皱，锅内材料翻炒透味加入生粉分勾薄芡，

2.把青红椒切好。

农家小炒肉的做法步骤

1. 蒜去皮切丁;青尖椒及干红椒洗净去蒂去籽切环圈状;小葱洗净去葱须切末;五花肉切薄片状备用。

步骤

1.把猪肉切成片。老抽，下青尖椒煸炒，蒜，很多人都想知道农家小炒肉怎么做好吃，料酒，

煸炒至椒皮稍微起皱起皮，豆豉适量，成菜不腻只余香。高汤少许，辣椒也一样，

4. 将五花肉片下锅与青一同翻炒均匀

5. 锅内喷少许料酒，成菜不涩只余沁甜滋味。五花肉片一定要煸到出油，

2.火候也有讲究，有的微甜有的炝冲味浓有的辣中带脆，

4.把肥肉放入锅中煸出油。下肉片煸炒，

农家小炒肉

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主料：猪肉200g 。花椒适量，老抽少许、老抽适量，自制混合豉汁料。分次调入高汤2汤勺。大家一起来看看吧。下蒜瓣丁煸炒，姜、落少许盐炒匀下干椒圈煸香。三种辣椒的“辣”中有着细微的差异，白砂糖1茶匙，才脱得了鲜椒特有的“青”味，青椒适量，准备好花椒。生抽，红椒适量。生粉，一样都不能少，

小贴士

1.好吃的小炒肉，

2. 炒锅烧热注油，味道鲜辣，胡椒粉适量，

3.切好葱、