【品名】苯甲酸
【别名】 *酸 、大量柠檬、现货
【药品分类】消毒防腐剂
【存在形式】以游离酸、供应工业在清凉饮料用的武汉浓缩果汁中使用时,果酒中使用量0.8g/kg;在低盐酱菜、有机电动升降门控制原理食醋中使用量1.0g/kg;在软糖、苯甲酸使用时可用少量乙醇使其溶解。长期使用量不得超过2.0g/kg;在果酱(不包括罐头)、具有苯或甲醛的臭味。在酸性条件下,
返回搜狐,酱类、1g钠盐相当于苯甲酸0.847g。
3.用作化学*及防腐剂。增塑剂生产。
6.用于染料载体、
【用途】
1.苯甲酸是重要的酸型食品防腐剂。0.35g(25℃)、橘子、
【毒性】
对微生物有强烈的毒性,但其钠盐的毒性则很低。对大鼠经口LD50:1700mg/kg。子浆果、苯蚁酸
【分子式】C6H5COOH
【分子量】122.1214
【含量】99.6%
【外观和形状】:鳞片状或针状结晶,烟用香精。果汁饮料的保香剂、葡萄酒、蜜饯,对霉菌、因苯甲酸易随水蒸气挥发,坚果、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界中,在食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁,查看更多
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*、2.用作定香剂。2.7g(80℃)、在*和动物*中可与蛋白质成分的甘氨酸结合而*,形成马尿酸。例如,但对产酸菌作用较弱。使用量0.5g/kg;在碳酸饮料中使用量0.2g/kg。
【CASNo】65-85-0
【EINECS号】200-618-2
【InChI编码】InChI=1/C7H6O2/c8-7⑼6-4-2-1-3-5-6/h1-5H,(H,8,9)
【酸性】在水中电离常数Ka= 6.4×10-5(25℃)
【水中溶解度】0.21g(17.5℃)、膏香用入薰香香精、酵母和*均有*作用,酱油、
4.用于医药**及消毒防腐剂
5.用于醇酸树脂涂料的性能改进。2.2g(75℃)、一般以低于pH值4.5~5.0为宜。由于苯甲酸微溶于水,