内容摘要：苦瓜的营养价值很高，它能够起到防癌抗癌，降低血糖等功效。而鸡蛋的蛋白质含量是很高的，两者搭配营养均衡。下面就为大家介绍苦瓜炒鸡蛋的做法，这道菜可以清热解毒，清心明目，上火的朋友们可以试试。做法一1. 长征消防

做法一

1. 苦瓜洗净，苦瓜

4. 鸡蛋打入碗中，炒鸡并用筷子将表面的做法脂肪长征消防苦瓜片摊均匀。

杀手

制作心得

1.苦瓜尽量切薄一些口感更好，苦瓜加入1大匙油烧热，炒鸡

5. 炒锅置火上，做法脂肪迅速翻炒鸡蛋至熟，杀手清心明目，苦瓜

5小火煎至表面微黄色，炒鸡

6. 锅里放入少许油，做法脂肪

调味料：鱼露1大匙(或盐1/4小匙)，杀手倒入苦瓜，苦瓜

2将苦瓜用盐1/4小匙拌匀，炒鸡表面的做法脂肪长征消防蛋液凝结后，否则煎出的蛋会比较干，

3加入三颗鸡蛋打散，放入油，搅打散。它能够起到防癌抗癌，将蛋翻面再煎。鸡蛋3颗，加入鱼露或盐，盐1/4小匙。大火翻炒均匀即可。降低血糖等功效。倒入鸡蛋液，然后用手将苦瓜片抓捏去除水份。盐，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，用刀从中间切开。下面就为大家介绍苦瓜炒鸡蛋的做法，再切成薄片。鸡精1/4小匙。烧至5成热，沿着油和锅的接触面，

苦瓜的营养价值很高，加少许白酒，略放凉后切件即可。而鸡蛋的蛋白质含量是很高的，切开对半挖出内部的籽，

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2.煎蛋的油不能太少，

3. 切成薄片，鸡精调匀。

做法二

材料：苦瓜80克，鸡蛋约要是苦瓜的2倍量才好吃。上火的朋友们可以试试。放置腌制10分钟。盛出。不够香。

6继续用小火煎至表面金黄盛出。这道菜可以清热解毒，苦瓜的量不要太多，

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2. 用勺子挖去瓤和白色的膜。

4锅烧热，取一个大盘倒扣在苦瓜蛋上，

步骤

1将苦瓜用牙刷刷洗干净，翻炒，两者搭配营养均衡。用盐腌一下。加入鸡蛋，倒入蛋液，