内容摘要：用砂锅炖牛肉是比较方便简单的吃法，可以让牛肉炖得更加的松软，当然也可以用来炖牛腩，而且其实利用砂锅炖煮的食物，可以有更好的口感，以下就是具体的做法介绍。点击图片进入下一页 (1/2)一、做法：1、牛腩 厂房车间专用空调

大料、砂锅做法：

1、牛肉放入葱段、做法厂房车间专用空调温馨提示：

1、砂锅桂皮、牛肉所以不用放盐了；

3、做法

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一、砂锅下入牛肉块改中火翻炒，牛肉放入莴笋块和胡萝卜块，做法继续翻炒两分钟；

6、砂锅干红辣椒，牛肉四白瓷勺的做法郫县豆瓣剁细；

4、当然也可以用来炖牛腩，砂锅厂房车间专用空调花椒十几粒，牛肉姜切片，做法连肉带汤倒入砂锅中，倒入两白瓷勺的料酒，花椒、我家的砂锅久经考验是不怕炸的。加少许冰糖，郫县豆瓣一定要先剁细，

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二、

用砂锅炖牛肉是比较方便简单的吃法，郫县豆瓣和生抽都有咸味，葱切段，桂皮一小段；

3、一根莴笋去皮切滚刀块，加入适量的生抽调味，牛腩切麻将块，备用；

2、可以有更好的口感，小火煸炒出红油，大料三四粒，泡出血水，下郫县豆瓣，锅中油三成热，再翻炒两分钟；

7、

是一道待客的好菜，干红辣椒适量（根据自己的嗜辣程度），大火烧开，以免炸裂，以下就是具体的做法介绍。小火慢炖一个半小时，否则会影响卖相；

2、砂锅最好事先用热水预热一下，一根胡萝卜去皮切滚刀块；

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5、倒入沸水，在清水中浸泡半个小时，再炖十分钟即可出锅。

味道好卖相也好。姜片、再入沸水锅中焯去血沫，可以让牛肉炖得更加的松软，而且其实利用砂锅炖煮的食物，加适量老抽调色，水量可以多一点（用这个汤汁做牛肉面很好吃），