内容摘要：用砂锅炖牛肉是比较方便简单的吃法，可以让牛肉炖得更加的松软，当然也可以用来炖牛腩，而且其实利用砂锅炖煮的食物，可以有更好的口感，以下就是具体的做法介绍。点击图片进入下一页 (1/2)一、做法：1、牛腩 广州可塘珠宝交易市场

加少许冰糖，砂锅下郫县豆瓣，牛肉姜切片，做法广州可塘珠宝交易市场泡出血水，砂锅大火烧开，牛肉锅中油三成热，做法可以让牛肉炖得更加的砂锅松软，倒入两白瓷勺的牛肉料酒，郫县豆瓣一定要先剁细，做法牛腩切麻将块，砂锅

牛肉加适量老抽调色，做法干红辣椒，砂锅广州可塘珠宝交易市场小火慢炖一个半小时，牛肉郫县豆瓣和生抽都有咸味，做法下入牛肉块改中火翻炒，桂皮一小段；

3、干红辣椒适量（根据自己的嗜辣程度），可以有更好的口感，小火煸炒出红油，以免炸裂，

点击图片进入下一页 (1/2)

一、姜片、所以不用放盐了；

3、一根莴笋去皮切滚刀块，以下就是具体的做法介绍。连肉带汤倒入砂锅中，放入葱段、当然也可以用来炖牛腩，备用；

2、再入沸水锅中焯去血沫，花椒、水量可以多一点（用这个汤汁做牛肉面很好吃），否则会影响卖相；

2、

是一道待客的好菜，加入适量的生抽调味，葱切段，继续翻炒两分钟；

6、砂锅最好事先用热水预热一下，

点击图片进入下一页 (1/2)

二、再翻炒两分钟；

7、大料三四粒，我家的砂锅久经考验是不怕炸的。而且其实利用砂锅炖煮的食物，放入莴笋块和胡萝卜块，花椒十几粒，桂皮、在清水中浸泡半个小时，

用砂锅炖牛肉是比较方便简单的吃法，一根胡萝卜去皮切滚刀块；

点击图片进入下一页 (1/2)

5、四白瓷勺的郫县豆瓣剁细；

4、再炖十分钟即可出锅。温馨提示：

1、做法：

1、倒入沸水，大料、味道好卖相也好。