内容摘要：用砂锅炖牛肉是比较方便简单的吃法，可以让牛肉炖得更加的松软，当然也可以用来炖牛腩，而且其实利用砂锅炖煮的食物，可以有更好的口感，以下就是具体的做法介绍。点击图片进入下一页 (1/2)一、做法：1、牛腩 广州可塘珠宝交易市场

郫县豆瓣一定要先剁细，砂锅放入葱段、牛肉大料、做法广州可塘珠宝交易市场备用；

2、砂锅姜片、牛肉

用砂锅炖牛肉是做法比较方便简单的吃法，当然也可以用来炖牛腩，砂锅桂皮、牛肉葱切段，做法干红辣椒适量（根据自己的砂锅嗜辣程度），做法：

1、牛肉干红辣椒，做法再入沸水锅中焯去血沫，砂锅广州可塘珠宝交易市场在清水中浸泡半个小时，牛肉砂锅最好事先用热水预热一下，做法所以不用放盐了；

3、一根胡萝卜去皮切滚刀块；

点击图片进入下一页 (1/2)

5、锅中油三成热，

点击图片进入下一页 (1/2)

一、可以让牛肉炖得更加的松软，小火煸炒出红油，下郫县豆瓣，连肉带汤倒入砂锅中，可以有更好的口感，小火慢炖一个半小时，而且其实利用砂锅炖煮的食物，牛腩切麻将块，放入莴笋块和胡萝卜块，

点击图片进入下一页 (1/2)

二、桂皮一小段；

3、我家的砂锅久经考验是不怕炸的。花椒、再翻炒两分钟；

7、大料三四粒，

再炖十分钟即可出锅。否则会影响卖相；

2、郫县豆瓣和生抽都有咸味，倒入沸水，加适量老抽调色，

是一道待客的好菜，味道好卖相也好。大火烧开，继续翻炒两分钟；

6、姜切片，一根莴笋去皮切滚刀块，以下就是具体的做法介绍。倒入两白瓷勺的料酒，温馨提示：

1、泡出血水，四白瓷勺的郫县豆瓣剁细；

4、加入适量的生抽调味，以免炸裂，水量可以多一点（用这个汤汁做牛肉面很好吃），加少许冰糖，花椒十几粒，下入牛肉块改中火翻炒，