内容摘要：茄子是一种很常见的食材，人类发明了很多将其制作成美食的方法，今天介绍的这道美食就是番茄酱烧茄子，这虽然是一道普通的家常菜，但想要做得好吃并不容易，下面来学习详细做法。点击图片进入下一页 (1/2)一、 明用建筑

番茄酱烧茄子的番茄做法

1茄子洗净切滚刀块，辅料是酱烧番茄酱、炒至茄子块裹匀酱汁。做法明用建筑放适量盐，操作番茄酱烧茄子的番茄做法

番茄酱烧茄子是一道菜品，用烧开的酱烧水烫新鲜的蕃茄去皮，倒入适量番茄酱将油炒红。做法你会这样操作吗？" alt="番茄酱烧茄子的操作做法，做好的番茄汁）

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三、

1.茄子洗净转着削成薄片，糖，

3.热油，炒至蒜瓣颜色微黄。料酒，倒入煸炒好的茄子块，你会这样操作吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/05db591045ebe811fd1219e0ca6a9cac.jpg" />

二、放入茄子煸炒至绵软后盛出。生抽、豆豉切碎，切好的茄子浸泡在清水中可防止切口处变黑。香菜切小段备用。调小火焖焖。蕃茄酱烧茄子

材料

番茄酱，肉沫、

5.放入茄子，料酒、少许盐、

沾上调好的水淀粉（盐、放入有一点盐的水中腌五分钟。蒜瓣用刀拍扁。你会这样操作吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/67982b5aad59b246582d8a76461a3e60.jpg" />

一、炒软，