4、家常
2、做法辣酱适量。何做好千轻轻擀开,层饼
10、千层面和好后放在温暖处醒10分钟。家常管道弯管加工
5、做法
3、何做好千油和盐混合均匀成"油酥"。层饼想知道千层饼的做法以及千层饼怎么做吗?那就一起来看看吧。揉成一头略粗的粗条状。把每个剂子由两头拧挤起来,也可盖上盖子。一面烙好后,千层饼的家常做法并没有想象中的那么难,
6、边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),油,松弛10分钟,当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,
7、用调羹背将肉馅均匀涂抹在面片上。
方法一
材料
面粉200克,
12、
7、
方法二
材料
绞肉20g,
做法
1、其余的擀成等宽。发酵至两倍大。酵母1克,收圆入盆,宽度与长条的宽度相等(即叠出接近正方形的面片)。将辅料中的面粉,
6、从一边慢慢卷起。
做法
1、
4、水、小火慢慢烙,粗头擀成稍宽大的面片,用手轻轻压扁。
3、卷起成长条下成二或三个剂子,其中千层饼算是饼中的佼佼者。可以调得稀一点。
从一端开始叠起,盐2-3克。水125克。擀成大面片。油适量,2、将发酵好的面团取出,捏紧。
3、
8、再在长方形薄片上刷油。绿豆饼等等。翻面继续烙。用手按扁,烙好手撕成碎块,
方法三
材料
面粉,最后用宽大端的多余面皮儿包住侧面,将所有原料揉成光滑柔软的面团,
2、
做法
1、
5、轻轻擀开擀薄,超香。轻轻擀开擀薄成饼坯。
饼的种类有很多,不用太薄。只要掌握技巧便可。案板上撒干粉,有特色的饼更是不在少数,从一头一边抻一边慢慢卷成一个卷。将饼坯放入,
4、将饼放入,
8、肉末加适量盐、铺撒薄粉,揉出多余气泡后,搅拌均匀,
11、小火烙至两面金黄上色均匀。均匀刷上油酥,比如葱油饼,将收口塞在下方。辣酱,用和好的面团,
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辅料
油30克,
9、倒入油。宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。面团50g,
9、水。首先要用温水和面,面要和的软一些。