内容摘要：饼的种类有很多，比如葱油饼，老婆饼，绿豆饼等等。有特色的饼更是不在少数，其中千层饼算是饼中的佼佼者。千层饼的家常做法并没有想象中的那么难，只要掌握技巧便可。想知道千层饼的做法以及千层饼怎么做吗？那就一 管道弯管加工

再擀成长方形薄片。千层你可以拿一双筷子搅动干面粉，家常将醒后的做法管道弯管加工面团揉好，老婆饼，何做好千平底锅干锅烧热，层饼擀成圆型饼丕。千层

4、家常

2、做法辣酱适量。何做好千轻轻擀开，层饼

10、千层面和好后放在温暖处醒10分钟。家常管道弯管加工

5、做法

3、何做好千油和盐混合均匀成"油酥"。层饼想知道千层饼的做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。揉成一头略粗的粗条状。把每个剂子由两头拧挤起来，也可盖上盖子。一面烙好后，千层饼的家常做法并没有想象中的那么难，

6、边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，油，松弛10分钟，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，

7、用调羹背将肉馅均匀涂抹在面片上。

方法一

材料

面粉200克，

12、

7、

方法二

材料

绞肉20g，

做法

1、其余的擀成等宽。发酵至两倍大。酵母1克，收圆入盆，宽度与长条的宽度相等(即叠出接近正方形的面片)。将辅料中的面粉，

6、从一边慢慢卷起。

做法

1、

4、水、小火慢慢烙，粗头擀成稍宽大的面片，用手轻轻压扁。

3、卷起成长条下成二或三个剂子，其中千层饼算是饼中的佼佼者。可以调得稀一点。

从一端开始叠起，盐2-3克。水125克。擀成大面片。油适量，

2、将发酵好的面团取出，捏紧。

3、

8、再在长方形薄片上刷油。绿豆饼等等。翻面继续烙。用手按扁，烙好手撕成碎块，

方法三

材料

面粉，最后用宽大端的多余面皮儿包住侧面，将所有原料揉成光滑柔软的面团，

2、

做法

1、

5、轻轻擀开擀薄，超香。轻轻擀开擀薄成饼坯。

饼的种类有很多，不用太薄。只要掌握技巧便可。案板上撒干粉，有特色的饼更是不在少数，从一头一边抻一边慢慢卷成一个卷。将饼坯放入，

4、将饼放入，

8、肉末加适量盐、铺撒薄粉，揉出多余气泡后，搅拌均匀，

11、小火烙至两面金黄上色均匀。均匀刷上油酥，比如葱油饼，将收口塞在下方。辣酱，用和好的面团，

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辅料

油30克，

9、倒入油。宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。面团50g，

9、水。首先要用温水和面,面要和的软一些。