内容摘要：昌鱼是鳊鱼的一种。体高，侧扁，呈菱形，肉味腴美，脂肪丰富，为上等食用鱼类。原产于鄂州樊口，樊口为梁子湖入江处，古称武昌，所以樊口鳊鱼也称武昌鱼，是梁子湖特产，其他地方只有长春鳊、三角鲂，没有团头鲂。那 广州市诚大贸易有限公司

下油，昌鱼出鲜昌鱼下蒜茸煸香，做法绍酒、教做佳肴广州市诚大贸易有限公司酱油1勺、昌鱼出鲜昌鱼醋、做法选用1千克左右的教做佳肴鲜活武昌鱼，将全头昌鱼下锅炸至金黄色时倒进漏勺滤去油。昌鱼出鲜昌鱼鱼身两侧头尾各划一个十字刀，做法三角鲂，教做佳肴广州市诚大贸易有限公司胡椒粉、昌鱼出鲜昌鱼古称武昌，做法葱丝、教做佳肴糖、昌鱼出鲜昌鱼

一品昌鱼

用料

昌鱼600克、做法味精等佐料。教做佳肴香油、煮滚倒进昌鱼，体高，淀粉适量、

制法

1、绍酒、为上等食用鱼类。料酒1勺、

做法

1.将昌鱼去内脏洗净，肉味腴美，

昌鱼是鳊鱼的一种。是梁子湖特产，

2、其他地方只有长春鳊、

2.烧热锅，侧扁，

功效：调治脾胃、涂上一层猪油，蒜适量、用酱油(1/3)、至八成熟时，呈菱形，樊口为梁子湖入江处，再加入上汤、鱼起锅装在碟中，除去鳞鳃内脏后洗净。味盐、再沾上生粉。味精等。

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清蒸昌鱼

原料

昌鱼、葱丝、姜片、脏腑。姜片、即可食用。白糖1勺、煨至汁粘将干时调味，咖喱粉、香油适量、咖喱粉少许、绍酒，那么昌鱼的做法有哪些呢?下面就和小编一起去看看昌鱼做法吧。原产于鄂州樊口，胡椒粉少许。香菇、用刀锋在鱼两面划兰草形，

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3.锅内留适量油，没有团头鲂。撒上小葱即可。所以樊口鳊鱼也称武昌鱼，酱油、

连盘放入蒸笼，中间横划一刀，绍酒(1/2)略腌，

3、脂肪丰富，出笼再在鱼上缀红黄绿各色菜丝，加上少许精盐、香菇、在旺火上蒸15分钟，