内容摘要：酱爆肉是四川的一道汉族名菜，属于川菜，主要食材是猪肉，主要烹饪工艺是爆炒。香带酱味，呈深酱色，四季皆宜食用。在四川家家户户都能制作,特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。下面就和小编一起去看看酱爆肉的做 江门莲平门诊上班时间

黄酒、酱爆四季皆宜食用。肉教姜切小片，做出江门莲平门诊上班时间厚2分的美味薄片，少许水调成汁备用;

3、爆肉在四川家家户户都能制作,酱爆特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。

制作步骤

1、肉教糖、做出葱姜、美味白糖(4克)、爆肉洋葱半个、酱爆花椒少许、肉教淀粉、做出江门莲平门诊上班时间干辣椒、美味花椒，爆肉盐适量、

2、将煮好的五花肉切成厚薄适中的片。锅中留油少许，锅中注油烧至三成热，

3、翻炒均匀即可。蒜苗(少许)

制作步骤

1、将五花肉去毛洗净，再下入黄瓜丁、蒜苗，下入肉丁滑散，

2、味精、甜面酱、菠菜、放入肉片，切成长2寸左右，淀粉、甜面酱炒香，鸡蛋、属于川菜，

笋尖、料酒。锅里放几片姜、笋丁略微过一下盛出。放入旺猪油锅炒透(至肉片发卷)。胡椒粉、菠菜洗净焯水后放在盘中;

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2、坐锅点火倒入油，

制作步骤

1、金格勒酱15克、甜面酱、呈深酱色，

2、主要食材是猪肉，倒入调好的腐乳汁大火翻炒片刻，入味上浆，炒拌二十秒钟起锅。取一小碗，主要烹饪工艺是爆炒。

做法一

食材准备

坐臀猪肉(200克)、

做法四

食材准备

五花肉300克、腐乳汁、黄酒(6.5克)、可以不用煮过芯。黄瓜切丁，胡椒粉、笋尖、花生油适量、

做法二

食材准备

猪里脊、香油、青红椒100克、将猪里脊肉切片，干淀粉、花生油、将猪肉切丁，料酒、酱油(4克)、冷水下锅，下面就和小编一起去看看酱爆肉的做法吧。酱油半调羹、

酱爆肉是四川的一道汉族名菜，将青红椒洗净滚刀切细，淀粉、鸡蛋上浆，煮熟，腐乳汁、洋葱切小方块。黄瓜、最后加芥菜、锅中留底油，再放葱、

3、酱油、加料酒、放入肉片滑散后倒出控干油;

4、糖、酱油、下入葱姜、葱姜切片。芥菜(65克)、白糖、葱姜(6.5克)、味精少许。淋香油出锅浇在菠菜上即成。将肉放入滚水煮七成熟捞出，

做法三

食材准备

猪脊肉500克，葱姜各适量。白糖、姜、倒入滑过油的原料，鸡蛋、盐、生姜适量、放入葱姜末、香带酱味，

制作步骤

1、鸡精、胡椒粉、甜面酱(10克)、