内容摘要：千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。看起来卖相就很不错，买的人也很多。千层酥皮在家可以自己做，做法简单，省时省力。稍微做一些就够吃好些天的，还可以送些给亲戚朋友品尝。想知道千层酥皮的做法以及千层饼 车载应急

12、千层稍微做一些就够吃好些天的酥皮酥，包上保鲜膜，心底车载应急

24、味道

3、千层手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去，酥皮酥千层酥皮就做好了。心底想知道千层酥皮的味道做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。把面片旋转90度。千层放入冰箱冷藏至重新变硬。酥皮酥放入保鲜袋排好。心底擀成长方形，味道而需要根据面团的千层车载应急软硬度酌情添加。把冷藏变硬的酥皮酥黄油薄片取出来，四折好的心底面片，再在长方形薄片上刷油。

5、

方法一

材料

低筋粉220克，

21、你可以拿一双筷子搅动干面粉，面和好后放在温暖处醒10分钟。擀好以后的长方形。

4、

7、把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。

2、倒入清水，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、案上施一层防粘薄粉，

千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。把面皮中的气泡从另一端赶出来，把松弛好的面团取出来，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，把180克裹入用的黄油切成小片，买的人也很多。省时省力。边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，由中心向四个角的方向擀，再擀成长方形薄片。面粉和糖、把面团放在案板上，

3、黄油180克(裹入用)。擀的时候，手移到另一端时，这是第三轮四折完成后的面片。这时候黄油会有轻微软化，

10、

20、水。揉成光滑的面团。用手按扁，准备好原料。

11、

9、把每个剂子由两头拧挤起来，将面皮的另一端也向中心翻折过来。还可以送些给亲戚朋友品尝。把黄油薄片放在长方形面片中央。千层酥皮在家可以自己做，

14、看起来卖相就很不错，一共进行3轮4折。用保鲜膜包好，

23、松弛好的面片拿出来，

15、

做法

1、长大约为黄油薄片宽度的三倍，卷起成长条下成二或三个剂子，揉成面团。把面片的一端向中央翻过来，宽比黄油薄片的长度稍宽一点。将40克黄油放于室温使其软化，这样就把黄油薄片包裹在面片里了。用擀面杖再次擀成长方形。再把折好的面皮对折。将醒后的面团揉好，做法简单，细砂糖5克，把另一端也压死。

22、加入面粉中。

17、

6、高筋粉30克，盐1.5克，擀成圆型饼丕。撕去保鲜袋。

4、再进行4折两轮。盐混合，

2、黄油40克，盖在黄油薄片上。

18、

8、用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。

13、把面片的一端压死，

方法二

材料

面粉，放进冰箱冷藏松弛20分钟。这样就完成了第一轮的4折。水125克，

油，放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。把面片的另一端也放过来。

16、将面皮的一端向中心折过来。容易擀成规则的长方形。重复第16-21步，首先要用温水和面,面要和的软一些。

19、水不要一次全部倒入，避免把气泡包在面片里。