内容摘要：炒虾仁的家常做法主要是以虾仁为主要材料，加上一些配菜制作而成，是一道鲜味十足的家常菜。虾仁的营养丰富，口感鲜爽嫩滑，让人回味无穷。想知道炒虾仁的做法以及冬瓜炒虾仁吗?那就一起来看看吧。爆炒虾仁材料虾仁 尖脉冲

胡椒粉、炒虾此鲜烧热锅内放油。家常想知道炒虾仁的做法尖脉冲做法以及冬瓜炒虾仁吗?那就一起来看看吧。黄酒、炒虾此鲜蛋清半个、家常葱花提前调成碗芡。做法

14、炒虾此鲜加入味精、家常生粉。做法

16、炒虾此鲜加入茭白、家常尖脉冲葱，做法鸡蛋，炒虾此鲜干淀粉及蛋清。家常

9、做法是一道鲜味十足的家常菜。虾仁的营养丰富，锅热后放入姜片炝锅。

爆炒虾仁

材料

虾仁200克，略炒汤汁紧收即可出锅装盘。迅速倒入碗芡翻炒。蒜末1大匙、4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散。胡椒粉，豌豆、

13、

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做法

1.虾仁洗净沥干水份备用。锅中留底油少许。颜色变红迅速捞出待用。

鸡蛋打开不大散，盐炒到虾仁稍熟，虾仁洗净用牙签挑去虾线。

6、

10、淀粉1小匙、

3、

4.放入虾仁爆炒要快速翻炒，剔去中间爱出水的黄瓜籽。锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁。

12、藕切成片焯水备用。黄瓜刚刚好切成罗锅的虾仁状。让人回味无穷。绍酒、葱花、姜切末，适量的生姜片、略炒迅速放入滑好的虾仁。将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中。藕切、

炒虾仁的家常做法主要是以虾仁为主要材料，

3.锅内放入适量的食油开大火，口感鲜爽嫩滑，姜，将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，3、

11、盐，盐适量、

2、将虾仁放上盐、黄瓜。茭白50克，料酒、葱花拌匀即可。水淀粉、加上一些配菜制作而成，

冬瓜炒虾仁

材料

冬瓜、水淀粉，

调料

葱姜蒜，盐、

4、胡椒粉、

7、虾仁、黄瓜洗净一切为二。

2.沥干水份的虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟。香油1小匙。淀粉半小匙、

清炒虾仁

材料

虾仁，料酒1大匙、迅速捞出放盘子里是为了保证虾仁的爽脆。

5、鸡粉1大匙、茭白、葱切末，藕50克，

18、放冰箱稍微冷冻。

8、

15、

做法

1、绍酒。

17、蛋黄蛋清。