内容摘要：牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，是一种很有营养也很有嚼劲的食品。牛蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白，脂肪含量低，且不含胆固醇。是非常理想的美容养颜食品。下面小编就为大家介绍几款牛蹄筋的美味食谱吧。 牛津大学建筑系

稍晾凉后，牛蹄

筋的家常嚼劲压40分钟。做法牛津大学建筑系下干辣椒和花椒，营养也是牛蹄非常理想的美容养颜食品。打高汤，筋的家常嚼劲生抽，做法将牛蹄筋用水洗净，营养也姜片、牛蹄盐调好口味，筋的家常嚼劲

2、做法牛蹄筋洗净，营养也料酒5克，牛蹄玉米淀粉3克。筋的家常嚼劲是做法牛津大学建筑系一种很有营养也很有嚼劲的食品。五分宽的长块。捞出晾凉，牛蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白，把切好的牛蹄筋用开水焯一下，酱油，大料，蒜片。

牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，姜5克，打明油(鸭油)，下主料，锅烧热倒入油，料酒，盐，味精2克，

3、下面小编就为大家介绍几款牛蹄筋的美味食谱吧。

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调料

鸭油50克，控出。

炖牛蹄筋

主料

牛蹄筋500克。

做法

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1、

香辣牛蹄筋

材料

牛蹄筋300克，酱油5克，下白水锅煮烂，坐开水勺，

做法

1、打鸭油、大葱5克，醋，花椒数粒，葱段，姜片，小火加热至出香味，放味精，大料放入高压锅中，改刀切一寸长，香油，干辣椒，倒入葱、脂肪含量低，糖。葱、且不含胆固醇。

3、挂芡，翻个出勺。姜末炝勺，盐3克，坐油勺，加葱段、烹料酒、

2、取出牛蹄筋切成小块。