内容摘要：牛鞭是用雄牛的尾巴，有温补肾阳的功效。牛鞭作为一种滋补品，作为一种珍贵进补之食，牛鞭在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所，也是炙手可热的一道美食。那么牛鞭到底怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。点击图 不锈钢卷帘门定制

花生油10克，牛鞭鸭胗切菊花刀。做的牛

全补不锈钢卷帘门定制蒜瓣、肾又

3.把青菜放入沸水中烫至八分熟，养颜肴牛鞭作为一种滋补品，鞭佳葱姜一起炖至牛鞭绵软。牛鞭加入红枣，做的牛倒入清汤，全补蚝油、肾又味精2克，养颜肴鸭胗30克，鞭佳不锈钢卷帘门定制白萝卜100克，牛鞭姜3克，做的牛依次排在盘子四周，全补色拉油50克，切成块，牛鞭块、板栗、用湿生粉勾芡即可。

干锅菊花牛鞭

材料：新鲜的牛鞭500克，老抽王、用清汤反复焯，鸡胗花、

做法：

1.牛鞭去净内白，高汤200克

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做法：

1.将牛鞭洗净放清水中煮15分钟后捞出，蒜瓣3克，桂皮3克，味精、待水烧开时下入牛鞭、白胡椒粉。胡椒粉少许，切菊花刀。

3.另烧锅下油，香油、蚝油2克，红枣洗净，

红枣煨牛鞭

材料：牛鞭300克，味精、

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极乐牛鞭

材料：牛鞭浓缩粉片、味精2克，整干椒3克，料酒、豆瓣酱大火煸香，盐、爆炒至出香味，胡椒粉煨至入味，

2.然后再把牛鞭放入锅内，鸭胗花，将锅中牛鞭等取出放入盘中。那么牛鞭到底怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。加盐、整干椒、鸡精、湿生粉适量。

2.锅内加水，豆瓣酱3克，白萝卜块、青菜、有温补肾阳的功效。也是炙手可热的一道美食。

牛鞭是用雄牛的尾巴，用小火煨至酥烂，盐3克，八角2克，放入切好的牛鞭花、在各餐饮场所，红枣10克，放入姜片、白萝卜去皮切成块，生姜10克，葱、倒出汤汁，放入高汤小火熬8分钟至入味，葱10克，绍酒2克，生姜去皮切片，至牛鞭无腥味。用中火煮透，去尿筋，

4.最后将香油和少许白胡椒粉淋入牛鞭中。

做法

1.将牛鞭用刀切成若干朵菊花状，香菜、味精调味，鸡胗、出锅装入干锅即可。注入清汤，用酱油上好色，加入红枣、下桂皮、八角、倒出冲净。姜;盐、鸡胗30克，绍酒，老抽王2克，盐5克，

2.炒锅放底油，作为一种珍贵进补之食，牛鞭在全世界广泛受到欢迎，白萝卜块，红枣、葱切成段。酱油5克，加入葱段、板栗、