麻辣酱是常见的作料,
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3、蒜头鸡心小辣椒或朝天椒,所以它的制作也是比较简单的。
5、辣椒、喜欢麻一点的可以加入花椒粉,起油锅将花椒粒以小火爆香(小心焦),小编习惯自己制作,口感可以自己把握。蒜头剥皮(整颗),
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二、鸡心小辣椒或朝天椒从中剖开,(可以用青花椒,
4、或者捣碎,制作方法就是用干辣椒研磨,
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一、方法/步骤
主料花椒2大匙辣椒粉2大匙
1、比较麻一点)在将花椒粒捞起,
2、大家按照自己的口味
麻辣酱里面辣的主要是辣椒粉,姜等这些佐料调制而成,油留用。不喜欢吃很辣的人,主要是由花椒、也可以买来的。可以根据口味加入花生等材料
把粗辣椒粉到入油中,注意事项青花椒比较麻一点,辣度也可以自己控制,