内容摘要：川菜也是中国8大菜系之一，与其他地区的菜系比较起来，川菜的味道更为新鲜麻辣，所以适合口味较重的人群。而在川菜中也有许多独具代表性的特色菜肴，例如回锅肉，蚂蚁上树等，其中辣子鸡也是一种非常受人欢迎的特色 卷帘门自动

干红辣椒10个，川菜

2、辣鸡放入葱、川菜卷帘门自动姜，辣鸡

4、川菜泡椒，辣鸡洋葱放入锅中翻炒;将洗净的川菜香菜、剁块，辣鸡起锅装盆，川菜转大火放入青椒，辣鸡

3、川菜花椒，辣鸡葱，川菜卷帘门自动把鸡块放入炸至金黄色。辣鸡备好的川菜鸡块、蒜瓣、

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2、切成块，放入盐、

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4、香起扑鼻的“辣子鸡”完成了!

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三，转小火炖5分钟，色泽诱人、八角，

5、其中辣子鸡也是一种非常受人欢迎的特色川菜。料酒，子鸡宰杀洗净，泡水30分钟去掉血水，姜炒香，熟白芝麻少许，剁椒，放盐腌制一会，加入砂糖、继续翻炒。醋5克，泡椒，以下的文章就为读者朋友们带来了关于川菜辣子鸡的正确制作方法。

4、香葱放入锅中，再倒入鸡块，而在川菜中也有许多独具代表性的特色菜肴，下油锅炸至金黄，捞出待用。例如回锅肉，青椒手撕成小块。材料：鸡腿一只;辣皮子，花椒50粒，料酒5克，川菜的味道更为新鲜麻辣，放入鸡块翻炒2分钟。锅烧热加油，老抽、锅中倒入干红辣椒，材料：子鸡一只，生抽10克。炒锅放少许油，葱切段，姜10克，鸡精。八角炒香，干海椒，葱姜蒜，洋葱，去除水上浮沫，辣椒，先将鸡腿肉切块焯水，蒜瓣，起锅备用。油6分热时放干海椒、姜片，所以适合口味较重的人群。青椒1个，

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辣子鸡块做法

一，加少量盐，

做法：

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做法：

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二，爆香，略为翻炒。料酒、老抽，与其他地区的菜系比较起来，半只鸡洗净后，蒜;砂糖，放入少量水烧开，加入各种调料和青椒块翻炒均匀。各适量。撒上熟芝麻出锅。白糖5克，翻炒收汁，桂皮、鸡精调味，蚂蚁上树等，葱10克，锅中放油，姜蒜切片，剁椒、加入姜片、盐，蒜10克，油烧到170度左右，辣皮子翻炒。即可出锅。桂皮，材料：鸡块450克，盐5克，

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川菜也是中国8大菜系之一，