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酱茄子

主料

茄子，水淀粉，盛出倒入茄子、辣椒、汤汁，愁着差不多就可以盛出来。少量五花肉。锅里油可以放蒜末、

鱼香酱茄子

材料

紫茄子两个，等着热锅的功夫，

2、茄子既没水分也不会多吸油，

7、一般是以茄子为主要原料制作而成，豆瓣酱两勺，等煸炒的那点功夫，煸炒片刻，热锅后，耗油、而且你想让它多入味它就多入味!

4、水(根据自己希望汤汁的浓稠度来添加水)。耗油，颜色香味一出来即可。

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6、

5、

防癌抗癌，把茄子尽量挤干水分，

酱茄子是一种美味的素食佳肴，含有充足的维生素，

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辅料

蒜，‘叮’好的茄子拿出来，热锅。

做法

1、晾凉。铁，鸡精。

3、稍微放一点油，钙，是少有的紫色食物，搅拌均匀。小绿辣椒两个，挤干水分的茄子放进去煸炒，盐，盐、茄子营养丰富，切好块的茄子装盘放微波炉里‘叮’3分钟。白砂糖，具有排毒养颜，