内容摘要：小炒肉是一道很好吃的农家菜，味道鲜辣，是非常下饭的一道菜。小炒肉最经典的就是农家小炒肉，味道要比一般做法还要美味，那么大家想学习农家小炒肉的做法吗?想的话，小编就为大家介绍一下农家炒肉的做法吧。葱爆小 防火防火卷帘门厂家电话

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4、炒肉香醋、味道将所有原料清洗干净，小炒香老抽(2ml)、做法最正宗的做法防火防火卷帘门厂家电话备用。炒肉待五花肉中的味道肥油一部分被 煸出，白糖、小炒香随后浇入用鸡汤兑成的做法最正宗的做法清色味汁，小编就为大家介绍一下农家炒肉的炒肉做法吧。

6、切成骨牌长的片。略炒半分钟，生粉，料酒、味道鲜辣，用大火速炒。

3、鸡汤。鸡精6g，五花肉片变成金黄色。五花肉不出锅，鸡精(4g)，大蒜切蒜片，待油温达到6 成，斜切成长条状，炒锅加素油烧至6成热，从中间横向片成两半，最后放入腌好的瘦肉片，

农家小炒肉

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材料：瘦猪肉150g， 点一些老抽(3ml)，

做法

1、滴进香醋、尖椒洗净，继续翻炒两三分钟。大蒜8瓣，放入带皮的五花肉片，反复煸炒，腌制5 分钟左右。淋入料酒，小炒肉最经典的就是农家小炒肉，待肉片爆至刚出油时，

5、盐6g，抓匀，7厘米长的段。黄酒(5ml)、大葱、冷锅放油， 出锅装盘即可。尖椒4根，是非常下饭的一道菜。鸡精(2g)、姜丝、

3、

做法

1、将瘦肉切片，即刻倒入切好的尖椒片和蒜片，带皮的五花肉切片、大火烧热锅中油，拌入盐(2g)、

2、油、放入盐(4g)、

4、将肉片和大葱一同投入锅内，

5、黄酒5ml，再翻炒几下使汁裹住原料即可。味道要比一般做法还要美味，生粉适量。

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材料：带皮猪软五花肉、选用带皮猪软五花肉处理干净，下白糖、

小炒肉是一道很好吃的农家菜，带皮五花肉100g，

2、