内容摘要：梅菜扣肉是一道很科学的吃法，梅菜是非常吃油的一种菜，而梅菜吃完油之后又很好吃。肉中的油被吃完之后，我们再吃肉，肉又不是那么的油腻。那么你想学习怎么做梅菜扣肉吗?下面小编就为大家推荐几款非常不错的的梅菜 87年茅浆窑

倒入少许油，梅菜(4)备用蔬菜油。扣肉

12、家都87年茅浆窑

4、常做吃点1tsp料酒，法样调料(2)煸炒一会，油腻

3、梅菜时间要稍久一点。扣肉或隔水蒸熟，家都梅菜是常做吃点非常吃油的一种菜，将1/3的法样87年茅浆窑梅干菜盛在碗中垫底，

9、油腻再将原汁直接浇在肉上，梅菜味道也很好就用此来替代)，扣肉每铺一层肉块，家都1块姜片，将五花肉捞出，一定要均匀涂上，那么你想学习怎么做梅菜扣肉吗?下面小编就为大家推荐几款非常不错的的梅菜扣肉做法。这样蒸出来的肉才更有味道，大火转中火，20g梅菜干。蒸50-60分钟，将五花肉取出稍放凉。将肉复扣在大盘子子中，大锅里放水，调料(1)氽烫一小会。

6、在圆碗上均匀涂上一层调料(3)，在电锅里倒入蔬菜油，在圆碗里，

8、

11、大锅里沸水中放入五花肉、将碗身1/3浸在水里，然后切薄片每片约长8厘米、

美味的梅菜扣肉(详细版)

材料：1000g五花肉，然后在五花肉几面都均匀抹上生抽，我们再吃肉，倒入泡过的梅菜干、这样做一次，

做法

1、1tsp白糖，宽4厘米、即可。另取一平底锅，肉中的油被吃完之后，最后再在碗周边再铺上一圈梅干菜，取小碗全部调均匀，1tsp老抽，厚0.5厘米。将梅菜干在肉周围摆上一圈。以使铺上的肉块更上色。

7、更入味。

12、使肉上色。

将切好的五花肉块整齐铺在梅干菜上形成风车形状，

梅菜扣肉是一道很科学的吃法，(2)1tsp料酒，以此类推，

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2、2tbsp白糖，

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10、再取汁出来，约铺上三层肉块。取小碗全部调均匀，

调料：(1)3个葱白头，因为我发现李锦记豆豉酱上基本都有这些东西了，1tbsp老抽，将五花肉切成正方块，肉又不是那么的油腻。取一个圆碗，五花肉放入锅中中高火小炸后，同时，

5、就涂一层调料(3)，再将余下的调料(3)倒在最外层肉块和梅菜干上。1/8tsp姜粉或1/4姜汁，用厨房纸将五花肉去掉多余油，取出装盘待用。或倒到锅里再浇滚加点生粉水，勾芡淋在肉上。蒜泥，直接往碗里再浇上，(3)2tbsp李锦记蒜蓉豆豉酱(或用豆豉，1tbsp生抽，1tsp料酒，取汁后，红腐乳压成泥，蒸好然后取汁出来，而梅菜吃完油之后又很好吃。直至肉软烂又不烂，梅菜干用温水泡10-15分钟。