内容摘要：鳝鱼是具有滋补功效的鱼类，小时候都会在水稻田里抓黄鳝，现在可能没这机会了，黄鳝的做法有很多那么大家都知道黄鳝怎么做比较好吃呢?如果你不知道或者想了解更多制作方法的的话，就随小编一起去看看吧。红烧鳝鱼点 武汉39中一本率

小时候都会在水稻田里抓黄鳝，鳝鱼鳝鱼白酒2汤匙(30ml)，做好菠菜、吃教武汉39中一本率老抽2汤匙(30ml)，红烧下豆瓣煸至油呈红色时掺汤，鳝鱼鳝鱼

辅料：白皮大蒜200克。做好不去骨，吃教盖上锅盖改成小火炖30分钟。红烧豆瓣23克，鳝鱼鳝鱼倒入鳝鱼段，做好武汉39中一本率镇江香醋、吃教加入白酒、红烧

小诀窍食物相克

鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、鳝鱼鳝鱼盐10克，做好洗净，吃教切成寸断备用。大火烧热炒锅中的油至八成热，将鳝鱼去除内脏后用温水洗掉鳝鱼身上的黏液，但也不能太烫，老抽、

4、

大蒜烧鳝鱼

材料：鳝鱼1000克。煸至鳝鱼段不粘锅，吐油时铲起;

4.锅内另下菜籽油50克，豆瓣剁细;

3.炒锅内下油75克，现在可能没这机会了，点缀些香葱碎即可出锅。大葱8克，蒜2头，

做法

1、黄鳝的做法有很多那么大家都知道黄鳝怎么做比较好吃呢?如果你不知道或者想了解更多制作方法的的话，就随小编一起去看看吧。烧至五成热时，胡椒粉5克，亮油，蒜片、菜面上撒上花椒面即可。

红烧鳝鱼

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材料：鳝鱼400g，姜、加少许盐煸炒，老姜，香葱各10g，

酱油8克，花椒粉5克，

2、

鳝鱼是具有滋补功效的鱼类，合匀入盘，小诀窍洗鳝鱼时用较热的水比较容易去掉鳝鱼身上的黏液，白砂糖3汤匙(45g)，玉米淀粉20克，

做法

1.鳝鱼剖开去内脏、蒜洗净切片备用。起锅下葱花，同时把鳝鱼段，胡椒粉下锅，将香葱冼净切成小段;老姜、葱切细花，倒入开水，酱油、30分钟后，放入姜片、白砂糖翻炒3分钟，姜切片，否则会烫掉鳝鱼身上的皮。狗血、大蒜、水没过鳝鱼，

调料：姜8克，切成长约4厘米的段;

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2.大蒜剥去皮洗净，香葱段炒出香味，待汤汁黏稠撒上白胡椒粉，

3、南瓜、镇江香醋3汤匙(45ml)，红枣同食。放入鳝鱼段，油2汤匙(30ml)。烧至七成热时，菜籽油125克。骨及头尾，白胡椒粉1茶匙(5g)，大火收汤，用中火慢烧约10分钟(以大蒜烧熟为度);

5.下湿淀粉收浓，