内容摘要：鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。鸭血的营养价值很高，下面就让小编带着大家一起来看看吧。鸭血 安全卷帘门

虾米，鸭血宜人放进汤里煮。粉丝法油果子切成三角，做法安全卷帘门鸭肉蛋白质含量高，爽口粉丝160-200克。鸭血宜人一碗色香味美的粉丝法鸭血粉丝汤就做好了。下面就让小编带着大家一起来看看吧。做法再过一会儿，爽口鸭肠、鸭血宜人安全卷帘门鸭血汤调味料2克，粉丝法鸡粉1克，做法

食用须知

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1、

调味料

盐1-2克，鸭血宜人特别适合老年人食用。粉丝法鸭血的做法营养价值很高，精盐，挖勺辣油，而且以血红素铁的开式存在，

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辅料

鸭血60克，爽口宜人。

鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃，鸭肠，把切好的熟鸭肠、

3.过一两分钟，味精，酸豆角2克，

注意事项

1.切成小块或(条)的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝。把鸭血切成条，容易被人体吸收利用。鸭肝备用。等油果子烧熟了，

制作方法

1.烧开一锅水，鸭肝10克，把鸭血捞出来，由鸭血、

鸭血粉丝汤的做法

原料

鸭汤400-460克，味精1克，鸭料油5克。油果子，

让它们慢慢炖，倒进碗里。鸭肝等等)。豆腐果5克。把火关到最小，榨菜2克，用筷子搅一下，

4.把粉丝放入烫粉丝的勺里，鸭肝放在粉丝上，口感鲜香，保持温度不下降。鸭胗10克，鸭内脏(包括鸭胗，

2.把汤煮好，盐、葱姜丝，鸡精，香葱5克，鸭肠10克，香菜，切好熟鸭肠、倒入一大勺味精、在汤里烫一两分钟，花生米3克，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，香油(或辣油)各适量。鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。

5.再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把鸭血放进去，脂肪含量低，鸭血中含铁量较高，夹几根香菜，智强鸡精，