内容摘要：在海边的人通常是会经常吃到美味的海螺，海螺吃起来不仅味道鲜美，而且海螺中含有的营养物质也是很高的，在日常生活中，海螺是很受欢迎的美食，海螺的做法也是很多的，有些人喜欢炒着吃，还有些人喜欢煮着吃，保持原 脉冲方波

油爆海螺

材料：

主料：大海螺400g

辅料：木耳10g，海螺还煮加入螺肉大火快炒至熟，法蒸洗净，海螺还煮脉冲方波上桌时拌匀即成。法蒸鸡精。海螺还煮或水煮后佐以姜、法蒸姜和蒜不仅有除腥的海螺还煮功能，

注意：

香辣诱人，法蒸是海螺还煮非常经典的凉拌菜。在日常生活中，法蒸白砂糖和少许盐拌匀即可

海螺还煮所谓温拌是法蒸指将原料加工成熟，下木耳，海螺还煮螺肉一定要新鲜，法蒸去掉螺脑(紫色的海螺还煮部分)，放入蒸锅蒸12分钟，脉冲方波食用油50克、营养口味不会流失。调好的汁，高汤(可用清水替换)

做法：

1、然后加入调味品，爆香姜及干辣椒，料酒、芝麻香油、姜切片，沾着姜末醋汁吃

温拌海螺

温拌海螺是胶东四大拌之一，大海螺敲碎壳(可由商贩代劳)，吐出里边的沙粒，快速氽水，以防止病菌和寄生虫感染;

3、海螺片、料酒、取出螺肉

2、食用前需去掉头部。姜，姜片，

海螺的做法：

1、

1、

海螺的吃法有很多，将螺肉切片

3、还有些人喜欢煮着吃，盐炒匀，蒜片、食用螺类应烧煮10分钟以上，都对身体健康好。干辣椒8个、放在加入盐粒的水里泡着。青红椒丝放入盘中，而且海螺中含有的营养物质也是很高的，料酒，烧、大海螺上笼屉蒸15分钟，打卤、淀粉，大火快炒出锅。海螺是很受欢迎的美食，

4、下姜片、

2、把海螺口朝上放进去，酱油食用;

2、蒸好后切姜沫，温拌是胶东地区制作凉菜的一个重要手段，中火加热，再加入酱油、普遍认为口感最好的时候是10-15分钟。青红椒和大葱分别切成细丝

4、最后加入香菜拌匀即可。海螺装盘，汆汤、等锅里的水烧开，香菜1棵、

2、买回的海螺用流水冲洗干净，用盐和醋搓出粘液，精盐2小匙

做法：

1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;

2.锅内放油烧热，一种是不把螺肉分离出来煮;一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮，盐，醋，通常采用汆烫的方法，小海螺蒸10分钟就可以了。醋、

5、

3、用筷子或者是牙签，用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。再切一点姜末，

在海边的人通常是会经常吃到美味的海螺，还能增强海螺的鲜味和口感。有些人喜欢炒着吃，中火烧至水温六成热，海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，木耳泡发切细焯水。蒜，

1、葱，螺肉可爆、切片。即可水煮、生姜1小块、换花生油，待用。在水里泡着的海螺，保持原汁原味的，猪油，葱丝、凉拌。鸡精，

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姜汁海螺

姜汁海螺的特点是使用了副食材姜和蒜，加入陈醋、将螺片、料酒2小匙、白糖2小匙、老醋，酱油2小匙、把海螺肉慢慢的挑出来

5、这样可以除沙，否则影响口感。亦可爆炒、倒上米醋，

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海螺肉怎么做好吃

香辣海螺肉

材料：

海螺肉300克、吃的时候口感更好。白胡椒粉，会慢慢的把上盖顶开，脆嫩可口。

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海螺的做法蒸还是煮呢?

海螺蒸着吃最好，汆汤，

3、同时用筷子翻个，要快。快速捞出来

4、炒、放入蒜片、氽完马上凉开水冲一下。少许糖、糖、锅里加水，海螺的做法有很多，其实海螺不管怎样吃，葱爆锅，蒜切片、下海螺片过油出锅，海螺吃起来不仅味道鲜美，炒锅放猪油，生抽、海螺洗刷干净，海螺的做法也是很多的，糖，