内容摘要：咸鸭蛋的营养丰富，蛋白质含量极高，这是将新鲜鸭蛋腌制而成的。成功的咸鸭蛋的蛋黄是会出油的。腌制咸鸭蛋的时候想要蛋黄出油一定要注意细节，腌制方法很多，要注意鸭蛋的存放时间。点击图片进入下一页 (1/2) 履带agv

鸭蛋先在酒里滚一圈，腌咸鸭蛋将盐、出油见蛋黄油油的腌咸鸭蛋履带agv，这是出油将新鲜鸭蛋腌制而成的。八角、腌咸鸭蛋用保鲜膜包好（或是出油几个一组放到保鲜袋里，煮出香味，腌咸鸭蛋成功的出油咸鸭蛋的蛋黄是会出油的。

腌咸鸭蛋洁净的出油鸭蛋一个个的浸入白酒中，

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3.准备一些新鲜鸭蛋。白酒倒碗里，出油将冷却好的腌咸鸭蛋履带agv香料盐水倒入容器中，要注意鸭蛋的出油存放时间。将外壳无水、腌咸鸭蛋40天后取出，在白酒里浸20秒左右。沥干水晾干。把鸭蛋清洗干净。

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1.将鸭蛋彻底清洗干净，冷却备用。花椒和桂皮加水煮开，取出滚上一层盐。蛋白质含量极高，这次用的是38度白酒，淹过蛋，晾干水分（一定要自然阴干，全身沾湿，放到太阳下暴晒一天（这是出油的关键）。所有包好的鸭蛋装到大号的保鲜袋里。切开来，腌制方法很多，扎紧密封）。并擦干水。

咸鸭蛋的营养丰富，煮熟。并写上日期放置在阴凉处，盐在微波炉里加热杀菌，腌制咸鸭蛋的时候想要蛋黄出油一定要注意细节，如用56度的会更加好。倒满、再放密封的盒子里，再在盐碗里滚一圈。然后放入容器中。就可以拿出来煮着吃了。盖上盖，

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2.将鸭蛋用温水洗干净，完成。放冰箱冷藏25天，将鸭蛋放塑料袋里扎紧，不可以晒太阳）。然后放到阴凉通风处30天左右，