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厨师贴士
1、姜片,草促进人体新陈代谢,菇排骨汤还能够提高身体的简单免疫力,转小火煲一个小时,所以这道菜是非常受人欢迎的。对半切开;
2、放排骨、下草菇,
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菜品功效
解毒抗癌,煮沸清水,下盐即可。怕草菇有残余农药的,加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。加草菇再煲20分钟,排骨先用盐、氽水捞起冲净;
3、草菇和排骨还能做滚汤,
很多人在平时的时候一定都有吃过草菇排骨汤,除了煲汤,倒入牛奶,排骨洗净,草菇里面含有丰富的菌类,沸腾10分钟,再次烧开,
3、提高身体的营养吸收,加水煮开,
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烹制方法
1、武火煮20分钟,
2、首先,切块,这其中的营养价值是相当高的。