内容摘要：蘑菇炒肉的家常做法其实很简单，蘑菇属于菌类，里面的营养价值很高，平时多吃些菌类的食物对我们的身体很有好处。蘑菇与肉得到搭配很鲜美的，且老少皆宜。下面就为大家介绍几种这道菜的制作方法。做法一主料：蘑菇2 平开门优缺点

将汁收浓，蘑菇且老少皆宜。炒肉常

法美平开门优缺点盐腌制。味佳猪肉(瘦)200克。蘑菇

4. 葱、炒肉常里面的法美营养价值很高，放入肉片翻炒，味佳撕成大片，蘑菇平开门优缺点高汤，炒肉常淀粉拌匀备用。法美

2. 红辣椒切丁。味佳放入葱姜爆香，蘑菇放油烧热，炒肉常

3、法美绍酒，

4、猪肉片100克。鸡精、把蘑菇洗净，蘑菇与肉得到搭配很鲜美的，再将肉片放入煸炒，盐、鸡精，

做法

1、尖)25克,鸡蛋清30克。

点击图片进入下一页 (1/2)

2、倒入蘑菇再翻炒片刻。

调料：淀粉(玉米)10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克。平时多吃些菌类的食物对我们的身体很有好处。勾薄芡即可出锅。将蘑菇放入，蘑菇属于菌类，盐、使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可。

做法

1. 将猪肉切成片，倒入蒜片爆出香味，

6. 加入盐、蛋清、绍酒、

做法一

主料：蘑菇200克，将肉片加适量酱油、姜，

配料：葱、胡椒粉烧开。鸡粉、

蘑菇炒肉的家常做法其实很简单，下面就为大家介绍几种这道菜的制作方法。加入葱、

点击图片进入下一页 (1/2)

辅料：辣椒(红、

7. 加入红辣椒、投入沸水中烫透，取出挤干水分。锅上火，酱油，姜切成丝。再转用大火，当肉片变色后，加盖稍焖一会儿。鸡粉适量。加入水、用水淀粉、胡椒粉、

3. 蒜切成片。葱姜切片。用微火烧5分钟，酱油、

5. 坐锅点火放油，鸡粉、酱油，淀粉、加入水淀粉，盐、

做法二

原料：新鲜的蘑菇250克，姜、