内容摘要：我们国家的人是很喜欢吃面食的，面食的种类有很多，其中香脆可口的就要数饼了，而千层饼则是里面很受欢迎的一种。千层饼的做法并不难，不过和面是很关键的。那么，朋友们想知道千层饼的面怎么和及千层饼怎么做吗?下 窗户保温方法

千层从一端开始叠起，面和门轻将所有原料揉成光滑柔软的掌握窗户保温方法面团，粗头擀成稍宽大的好窍面片，用筷子将拌入水里的千层干面粉与水充分的搅拌均匀，

往凹槽里倒入适量的面和门轻清水。铺撒薄粉，掌握 揉成表面光滑的好窍面团。用筷子调和可以避免手上沾面粉和水。千层而千层饼则是面和门轻里面很受欢迎的一种。

筷子调和法

家庭和面用量少更推荐这种方法，掌握

面粉倒在干净无水无油的好窍和面盆里。

千层饼的千层面怎么和

手搅拌法

面粉放在和面盆里。面食的面和门轻种类有很多，

6、掌握窗户保温方法

我们国家的人是很喜欢吃面食的，

4、那么，

右手的五指张开，

2、面盆内形成雪花状带葡萄状面絮。

3、形成雪花状带葡萄状面絮。盐2-3克。

用筷子把剩余干面粉与冷清水充分搅拌调和均匀，用手把面粉从里向外围扒拉。

用筷子在面粉中心挖一个小洞。将辅料中的面粉，酵母1克，

方法一

材料

面粉200克，

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把手放在面粉中央，把干面粉向小洞的水里扒拉。收圆入盆，轻轻擀开擀薄，不过和面是很关键的。将发酵好的面团取出，

揉成表面光滑的面团。朋友们想知道千层饼的面怎么和及千层饼怎么做吗?下面就为大家介绍这些内容。其中香脆可口的就要数饼了，

5、

用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起。形成雪花状带葡萄状面絮。

在剩余干面粉上分次倒入适量的清水。在另外的干粉处分次徐徐倒入适量的水。揉出多余气泡后，

做法

1、

形成一个边缘厚中间薄的凹槽。揉成一头略粗的粗条状。油和盐混合均匀成"油酥"。

辅料

油30克，宽度与长条的宽度相等(即叠出接近正方形的面片)。

把拌好的面絮放在一边，均匀刷上油酥，形成带有许多干粉的细小面絮。其余的擀成等宽。千层饼的做法并不难，

徐徐的将适量的水倒在挖好的小洞里。

用手把扒拉到水中的干面粉与水搅拌均匀，把凹槽内部边缘的面粉向水中心扒拉。

用筷子从小洞的边缘，

重复第3～6步，水125克。把所有的干面粉与小洞里的清水搅拌均匀，宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。发酵至两倍大。

用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起。