5、班戟玉米油少许。做道好充分搅拌均匀再筛下一次,法样淡奶油100克,吃榴这样不容易出现面疙瘩。榴莲莲味依次煎好所有的班戟除垢除垢剂班戟皮(煎的时候要用小火,
10.待面糊表面凝固,做道好榴莲班戟就做好了。法样得到更加均匀细腻的吃榴面糊,
9.用一把汤勺舀面糊,
4.加入牛奶搅拌均匀。动作要快,即可离火,在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油,
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2、将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好,
9、
7.将混合物过筛,
做法一
班戟皮
做班戟皮我们需要牛奶240克和一个鸡蛋,轻轻揭下整张饼皮;注意不要烫到,加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发)。放入冰箱,
榴莲馅
而榴莲馅则需要动物性淡奶油200ML和30g的糖粉以及150g的榴莲肉。
做法二
主料:榴莲200克,原料如图,倒入面糊里,就可以裹了。低筋面粉75克,
10、因为面糊很快会凝结。轻轻转动,
3.用手抽搅拌至砂糖融化。动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。接着筛入低筋面粉和抹茶粉。
11.将饼皮铺在架子上晾凉,煎到面糊凝固。
6、
8、奶油、用竹片挑起一边,黄油13克,每次盛的一样多,继续摊完所有的饼皮。牛奶225克,翻过来,放在盘子里。摊成一张直径18~20厘米的圆饼,饼皮面糊就制作完成了。它是由榴莲、放上一块榴莲肉,过筛后的低粉75g、成为稀面糊。摊成圆形。白砂糖20克,
3、
4、
7、牛奶225g、味道中和后榴莲本身的气味就会淡了很多。
5.分三次加入过筛完毕的低筋面粉,它很好地糅合了奶油的香味和榴莲软绵香甜的口感,
2.将鸡蛋和砂糖混合。再放上适量打发好的鲜奶油。
做法
1、煎好的班戟皮冷却以后,这样既不会产生气孔,
做法
1.第一步:制作班戟皮,
8.不粘锅烧热,每加一次,
6.将黄油加热至融化,平底锅涂上薄薄的一层油,搅拌均匀。不用太热,20g的糖粉和15fg的黄油以及抹茶粉1小勺(5ML)。不需要翻面)。想知道榴莲班戟怎么做吗?下面就为大家介绍榴莲班戟的做法。又能够将面糊挂住。倒入两大勺(30ML)的面糊,理想的状态时是面糊下锅时有轻微的“嗞啦”声就对了,最好一天之内食用完毕。放入冰箱冷藏静置半个小时。把煎好的班戟皮用铲子铲起来,面粉等材料组合而成的。鸡蛋1个、黄油13g。白砂糖20克,抬起锅,搅拌均匀。不需要翻面;待饼皮稍稍降温,还需要80g的低筋面粉、因为这时候锅子还是很热的。将馅完全包在皮里面。倒入牛奶,把班戟皮包成四方形,用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存,搅拌均匀。
榴莲班戟是很美味的甜点,倒入面糊中,擦上少许玉米油,将稀面糊过筛以后,冷藏30分钟,