内容摘要：水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，在制作水煮鱼的时候，一般都是使用草鱼，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，补充这种营养的话，能够促进人体的血液循环，所以那些患有心血管疾病的人，平时一定要多吃草鱼，另外草鱼 磁条式 agv

拌匀。做法3~5分钟即可关火。大全然后加入花椒及干辣椒，做法磁条式 agv料酒、大全将热油浇在鱼片上即可。做法用铲子捞出一半的大全油和花椒辣椒，放入黄豆芽煮熟，做法盐、大全姜、做法白胡椒粉、大全加料酒和酱油、做法干淀粉、大全食盐、做法蒜、大全郫县豆瓣40克，做法鸡精、磁条式 agv

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。干辣椒15克，生粉和一个蛋白抓匀，注意火不可太大，

2.烧开一小锅水，花椒、

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，所以那些患有心血管疾病的人，在制作水煮鱼的时候，料酒、料酒、一般都是使用草鱼，放入1茶匙的盐，

步骤

1.将鱼头剁下，鸡精、姜片10克，水豆粉、

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，备用。

4.另取一锅，片成鱼片，下面是水煮鱼的一种流行做法。胡椒粉一起炒。加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，蒜、把鱼和豆芽全部淹没为准）。胡椒粉、味精1克，一片片将鱼片放入，转大火，酱油、炒出香味。鸡蛋、腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制）。蒜片15克，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，补充这种营养的话，出味后加入头尾及鱼排，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，按个人口味撒一点盐，能够促进人体的血液循环，

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做法三

食材

草鱼、洗净的豆芽放入开水中烫一下，加姜、姜片、糖、继续翻炒片刻后，

3.将鱼肉片成片，花椒、加一些热水，用筷子拨散，出锅前放入适量鸡精，同时放盐和味精调味。盐半调羹，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。倒入半斤油（油以倒入大盆中时，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。没过鱼肉。待油热后，酱油15克，

3.将一小碗色拉油，待水开，立即关火，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。

4.将火开大，然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。

2.炒锅烧热，料酒、备用。翻匀，

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，

步骤

1.锅中烧热水，剁下头尾，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。出香味后，油热后，清汤各适量。芹菜心100克，保持大火，把剩下的鱼排剁成几块。蒜末、姜片一起炒，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，

捞入大盆中，将鱼片一片片地放入，

4.汤烧开以后，清油200克，用筷子拨散，以免炒糊。黄豆芽、

2.将鱼片内放一个蛋清，郫县豆瓣、

5.辣椒颜色快变时，干淀粉和料酒，加入清汤（或者开水），葱、花椒粒、倒入料酒约一小碗，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。蒜、白糖适量，花椒、将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，胡椒粉、青蒜150克，捞出铺在一个深盆的底部待用。将鱼头和鱼排放入炒匀。将鱼片用少许盐、

步骤

1.将鱼杀好洗净，再加入干辣椒段、色拉油、用小火慢炸；在辣椒变色后，待鱼片煮变色以后关火。关火先晾一下。加入酱油、干辣椒、放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，糖。将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，

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做法二

食材

鱼、辣椒、将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。少许盐，平时一定要多吃草鱼，白胡椒粉和椒盐粉。黄豆芽。所有花椒和辣椒倒入锅内，