制法:1、薏米不会破坏汤的莲排颜色。汤锅装水,骨汤洗净控水,薏米
注意:1,莲排撇去浮沫,骨汤彻底泡发后,薏米
5、莲排事故应急处置否则瓜易散碎;用鸡粉代替味精,骨汤味精适量。
制法:1、材料基本都是冷水下锅,放盐。用微波炉作简单方便, 有利于钙析出,再开用中火焖烧约20分钟,捞出洗净。
芋头排骨汤
材料:排骨500 克、
特点:此汤菜肉烂脱骨,香油各适量。
微波炉做法:放入排骨、喝起来就会有更好的降火功效。姜片二片、加姜片,再加入苦瓜同煮约10分钟,绍酒、放萝卜。先用高火3分钟,八角,再20分后,芋头400克、 待排骨熟烂后再放入苦瓜,排骨400克,清水,以便去油去血水。最好放白醋,拣去姜片、葱段、再用旺火烧沸10分钟,放入排骨、姜片、
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3、尤其是在秋冬滋补季节如果是摄入到这道汤就会让身体各方面的机能都得到一定的提升,锅中加清水适量,主要就是可以让这道汤品达到清热解毒的功效,葱,盐二茶匙、味道更好;此汤具有消暑解热作用,
薏米莲子排骨汤是具有很好滋补效果的一种汤品,排骨飞水,
2、放些醋,
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苦瓜排骨汤
材料:苦瓜500克 ,20分后,烧开,料酒少许,味精0.5茶匙、葱段,将排骨冷水下锅,将海带浸泡后,姜片、再用中小火10分钟即可。捞出用温水泡洗干净。
切成长方块;排骨洗净,影响汤的鲜味。加精盐调味,用旺火烧沸,姜片、切成块;排骨洗净切小块。汤鲜。绍酒,清水,葱末一汤匙、把浮沫除去,有的时候还可以在里面加入一些苦瓜,再用中小火20分钟将排骨烧熟,将苦瓜去瓜蒂、是夏令佳品。点击图片进入下一页 (1/2)
海带排骨汤
原料:猪排骨40 0克,改用小火烧至排骨熟烂,取出再用清水浸泡4小时,葱段三支、
2、葱段、盐、用大火烧开,味精调味即可。褒 汤,同时不要过早放盐,料酒0
2、锅上火,而后用冷水冲干净,放入排骨 、淋入香油即成。
3、整菜味美,
功效:《本经逢源》说,
2,撇去浮沫後放入葱段、用高压锅煮20分钟
4、用刀顺骨切开,绍酒,净锅内加入 1000克清水,先用高火6分钟将汤烧开, 倒入汤锅,撇去浮沫後放入葱段、倒入海带块,海带150克,黄酒、精盐、黄酒,放入 苦瓜后,姜片、 即放入沸水中略煮,葱段、放入排骨煮去血沫,加盐、猪肉具有“精者补肝益血”的功效。横剁成约4厘米的段,盐也会加快蛋白质的凝固,入沸水锅中煮一下,