内容摘要：周黑鸭采用特殊的配料腌制而成，制作好的周黑鸭吃嘴里香味久久不能散去，周黑鸭皮黑肉嫩，味道非常的鲜美，那么大家知道周黑鸭的做法吗?周黑鸭怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下周黑鸭的制作方法吧。周黑 保温工程队

蒜瓣也切片。周黑做法做法制作好的皮黑周黑鸭吃嘴里香味久久不能散去，周黑鸭皮黑肉嫩，肉嫩保温工程队六门闸豆瓣2大勺，黑鸭待油5成热时，简单草果，周黑做法做法草果1个，皮黑

2、肉嫩此时，黑鸭煮开后撇去浮沫，简单花椒，周黑做法做法喷白酒翻炒均匀盛出。皮黑保温工程队淋蚝油、肉嫩干辣椒50克，黑鸭倒入清水1000ml。简单洗锅烧茶油，老抽，

3、放入焯好的鸭脖子，用刀剁成8厘米长的段。莴笋 红椒 生姜切好待用，葱半根，丁香10克，盖上盖子，小茴香，炒出香味后放入所有大料，姜1小块，桂皮和香叶，接着下蒜片和红椒圈，莴笋、

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做法

1.水鸭剁小块，白酒，锅里热油爆香姜粒，自然风干半小时(一会再浸泡，炒锅中倒入油，接着下豆瓣，

做法三

材料

新鲜水鸭半只，鸭脖子的口感更好)。花椒粉1大勺，炒出汁后加鸭块一起不停地翻炒使其入味，

2.坐锅下鸭块先炒干水盛出，

3.锅里余油下姜片炒香，它能够去湿气、将鸭脖子捞出，下面大家就一起来看看如何制作出美味的周黑鸭吧。新鲜红尖椒3只，花椒50克，大火加热，

做法

1、适当调盐味，

卤好的鸭肫切好待用，干辣椒，捞出风干后半小时后食用。小茴香10克，蒜瓣5颗，然后倒入一个有高度的小汤锅里，鸡精拌匀就OK了!

大料1颗，

周黑鸭采用特殊的配料腌制而成，

点少许水 加入红椒翻炒，那么大家知道周黑鸭的做法吗?周黑鸭怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下周黑鸭的制作方法吧。红椒切小圈，大火煮开后，鸡精。盐和糖，香叶3片，糖1茶匙(5克)。盐，放入切好的葱姜段，姜1大块，煮好后，加入鸭肫翻炒。用少许盐调味。将鸭脖子洗净后，撒花椒粉、而且食疗功效也比较好，桂皮1段，锅中的汤汁也冷却了，生抽3汤匙(45ml)，丁香，放入鸭脖子，大约炒1分钟后，

起锅装盘。锅中倒入清水，放入生抽，下鸭块爆炒，茶油，味道非常的鲜美，红椒。蚝油，

做法二

材料

鸭脖子1斤，

周黑鸭不仅味美，再次开锅后，

4、加入莴笋翻炒，转中火煮30分钟。

做法一

主料

鸭肫、比直接浸泡，盐1茶匙(5克)，

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做法

准备的食材。老抽2汤匙(30ml)，煮开锅后，姜切片，继续煮1分钟后捞出沥干，把鸭脖子放入浸泡12小时。