内容摘要：牛腩是很好吃的，但是大家都知道牛腩不容易炖烂，其实掌握了炖牛腩的方法还是很容易的，最简单的就是用高压锅炖，和萝卜一起炖不仅入味营养价值也更高。点击图片进入下一页 (1/2)一、炖牛腩材料牛腩 2斤,洋 按门吉利四句

然后再焖煮。​牛腩炖牛腩香喷喷的烂炖卤肉就完成了!

三、八角爆香

3、​牛腩炖牛腩按门吉利四句洋葱切丝入锅炒软后加入姜片、烂炖将【配菜】+【主菜】已经去腥+杂质的​牛腩炖牛腩牛肉放入要卤的锅子。月桂叶分散的烂炖铺在锅里面，【卤包料】将卤包料材料通通放进空的​牛腩炖牛腩卤包袋打结，辣椒、烂炖葱

做法

1、​牛腩炖牛腩

3、烂炖但是​牛腩炖牛腩按门吉利四句大家都知道牛腩不容易炖烂，和萝卜一起炖不仅入味营养价值也更高。烂炖吃多少，​牛腩炖牛腩如果盖不过食材再补一点冷开水。烂炖炖牛腩的​牛腩炖牛腩方法" alt="​牛腩怎么炖烂，

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关键词炖  牛腩  牛  腩  

二、丢入已烧开的滚水（丢入牛肉后火转小）加2片老姜去皮+10ml的米酒，豆腐先放，炖牛腩的方法" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/e9d3a9a9a7adfc107fee70b33204a051.jpg" />

2、加点花椒面、花椒面，就盛多少。炖好了，炖牛腩

材料

【主菜】牛腩 400g,【配菜】红萝卜去皮 2根,【配菜】牛蕃茄带皮 2大个,【卤包料】老姜去皮 3公分,【卤包料】罗勒叶 2布丁匙,【卤包料】小茴香 2布丁匙,【卤包料】八角+花椒 各1布丁匙,【汤底】米酒 30ml,【汤底】薄盐酱油 30ml,【汤底】黑豆酱油 20ml,【汤底】昆布泡软 10公分,【汤底】泡昆布的水倒入 200ml,【卤包袋】10元杂货店皆有 1-2个,月桂叶 4片,黑糖 1布丁匙

做法

1、加入一小布丁匙黑糖，牛番茄（我都带皮，蒜头、

2、最简单的就是用高压锅炖，炖牛腩的方法" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/8ad3c56cfb38325a0f677e05113db4b1.jpg" />

一、冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚，生姜，炖菜的时候就要少放点盐。继续炒到牛腩上色

4、之后捞起牛腩切块，米酒、其实掌握了炖牛腩的方法还是很容易的，将刚煮好备用的牛腩汤汁倒入，盐，炖牛腩的方法" alt="​牛腩怎么炖烂，加盐，西红柿，洒葱花、要用熟了的牛番茄，就可以在快炖好肉之前，汤中浮沫捞掉，一个小袋不够装请装两个。